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餐旅採購與成本控制(第二版)

作者:蘇芳基
出版日期:2014-01-01
本書係專為觀光、餐旅、餐飲、休閒遊憩等科系及有志於觀光餐旅

採購

、成本控制學術研究或從事觀光餐旅業者而編輯。本書係最新修訂的彩色版,全書共計三篇十八章,將餐旅採購與成本控制的理論與實務,深入淺出依序詳加 ...

政府採購法規<國營事業招考>

出版日期:2012-03-01
出版社:N/A
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