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張瓊懿

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強菌天敵：一個打敗致命超級細菌的真實故事〔回憶錄〕 (二手書)

作者：史黛芬妮・斯特拉次迪、湯姆・帕特森
出版日期：2020-01-02
出版社：行路出版
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全美第１位、全球文獻第１例靜脈注射噬菌體成功救命的個案醫界形容：「就此改變醫療！」亞馬遜書店２０１９年度選書過往能輕易用抗生素治癒的疾病，隨著抗藥性時代來臨，如今逐漸變成了難治之症 ...

品嚐的科學：從地球生命的第一口，到飲食科學研究最前線 (二手書)

作者：約翰‧麥奎德
出版日期：2016-03-03
出版社：行路出版
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光知道「料理」的科學，對於「滋味」，你只懂了一半。同樣的食物進了不同人的嘴，為何感受差很多？普立茲獎、國際專業烹飪協會大獎得主　約翰‧麥奎德　這份調查揭露：我們「會嚐出什麼滋味」這件事，不只關係到「料 ...
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