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食學：全球第一本！以食事提問，從食物源頭到餐桌的新興知識體系

作者：劉廣偉
出版日期：2022-04-15
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全球有77億人每日要面對大大小小的食事問題，預計2050年將達100億人口，臨近「食物母體」能夠承受的極限！食學，是解決食事問題的一把金鑰匙。本書作者於2019年G20高峰會期間舉辦第三屆食學論壇宣讀 ...

原飾那麼美！臺灣原住民16族服飾文化藝術與生活美學

作者：蜜兒（曾春滿）、李竹旺
出版日期：2022-12-20
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這是一本用眼睛看的原民藝術、原鄉文化完整呈現臺灣16個原住民族以傳統織繡工藝及族服、頭飾配飾來寫的族譜將祖靈文化驕傲地穿戴在身上＃微百科 ＃第一手田野調查 ＃德高望重織繡前輩破例受訪 ＃全面性搜集資料 ...
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