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巨匠的技與心:日本三大料理之神的廚藝與修練 (二手書)
作者:
小野二郎、金本兼次郎、早乙女哲哉;小松正之(監修)
出版日期:2015-04-01
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時報文化出版企業股份有限公司
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一流的廚藝,指的是什麼?看見日本三大料理之神的廚藝精進之路壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉,日本三大料理人的世紀唯一相會,看見彼此身為料理人的自信與風範,暢談「江戶前料理」美 ...
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為什麼風一吹,桶匠就大賺:杜拉克教你問題解決的技巧 (二手書)
作者:
長田周三
出版日期:2012-08-01
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諸葛亮日記:三個臭皮匠交給我的大學問-中國名著管理之道1 (二手書)
作者:
遲雙明
出版社:
愛迪生國際
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