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咖啡豆

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尋豆師（2），國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢 (二手書)

作者：許寶霖
出版日期：2019-01-23
出版社：寫樂文化有限公司
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中文第一本 非洲咖啡產區專書！尋豆師耗費13年深度探訪、直擊100＋合作社與處理場非洲豆的品種與栽植、後製處理、競標模式、產銷環節、杯測報告採購量太少？只能菜單選豆？如何正視後製處理與品種的新潮流？這 ...

第一次煮咖啡就上手（修訂版） (二手書)

作者：蘇怡睿
出版日期：2005-01-06
出版社：易博士出版社
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一杯咖啡，一張圓桌，海明威寫下了長篇小說《旭日東昇》；沙特和西蒙波娃在巴黎河左岸咖啡館討論存在主義；波特萊爾的詩文就誕生在咖啡的濃香中…。作家、哲學家、詩人偏愛在咖啡催化下創作、醞釀靈感。《第一次煮咖 ...

無法想像生活沒有咖啡 (二手書)

作者：佐拉
出版日期：2017-03-22
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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習慣以大熱拿開啟每一天嗎？怕酸、不想太苦，想尋找最對味的那一杯？有趣、好懂的咖啡入門圖文書，為你找到專屬的咖啡品味貓頭鷹咖啡師Olly開了咖啡店！不但「畫」說古早的咖啡發源史，探訪咖啡採集與製作，還帶 ...
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