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黃美玉

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中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略（第二版） (二手書)

作者：歐美琳／陳楷曄／蘇信川／黃明哲／陳恆潔／劉月娥／林詩潔／粘志遠／姜清惠／呂美玉／林俍君
出版日期：2016-03-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目，方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始，帶入各項考試 ...

大學寫作（第二版） (二手書)

作者：吳光濱、朱介國、呂春明、林安弘、徐玉美、張苾芳、陳維華、

黃美玉

、鄭寶美
出版社：新文京開發出版股份有限公司
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為了提升學生的寫作能力，德明技術學院在改進本國語文教學方面，從課程上作了根本的調整，將教學分成「大學閱讀」和「大學寫作」兩大區塊，希望透過閱讀和寫作雙管齊下，培養學生的人文內涵和表達能力。本書之內容大 ...
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