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交通法規（第三版）【含彩圖】

作者：張士賢／蘇文祥
出版日期：2016-07-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書依據教育部最新「職業學校群科課程綱要」校訂科目規劃原則編撰，可供職業學校汽車科及汽車修護科選修1學分或2學分教學使用。　　全書共計六章，依據中華民國交通法規修訂條文隨時更新。法規條文內容較為艱澀或 ...

中餐烹調乙級技術士技能檢定必勝寶典（第三版）

作者：Michael Tai
出版日期：2016-08-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書針對中餐烹調乙級技術士技能檢定考試編寫，書中除了詳列考試相關規則，更仔細介紹術科考題每一道菜式的製作方式，書末附錄學科試題及解答，方便讀者準備應考。　　民以食為天，尤其是在經濟發展成熟的台灣，更是 ...

中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略（第三版）

作者：歐美琳／陳楷曄／蘇信川／黃明哲／陳恆潔／劉月娥／林詩潔／粘志遠／姜清惠／呂美玉／林俍君
出版日期：2016-09-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書作者群中有教學及輔導學生考照經驗豐富的教師，也有在中餐實務領域成就卓著的廚師，擁有豐富的業界實務經驗，是一本集教學、實務雙方面專家合作編寫的實用考照攻略。　　本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調 ...

導覽解說實務與理論

作者：吳偉德
出版日期：2017-03-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書是作者將自身豐富的導覽經歷，毫不藏私的整理、分享，依教學心得編寫而成。全彩出版，理論闡述理論力求簡明，輔以跨頁或整頁的彩色實務應用圖說，讓實務與理論相輔相成，務使讀者理解導覽解說之真諦，是您不容錯 ...

中餐烹調丙級技能檢定考照必勝（第二版）

作者：周師傅／陳潔
出版日期：2016-08-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，全書分為五個主要部份：Part A為應考須知、Part B為術科測試參考試題、Part C為術科測試評審標準及評審表，這三個部份以 ...

專業美甲彩繪與護理－創意魔法書（第三版）

作者：陳美均／許妙琪
出版日期：2016-09-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書介紹指甲彩繪的各式技巧，並詳細介紹基礎的保養及護理知識，指甲不但要美更要健康，帶領讀者認識更多正確的觀念。　　指甲彩繪或水晶指甲十分風行，大街小巷也四處可見美甲工作室，坊間也有許多提供DIY的商品 ...
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