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基礎酵素學(精)

作者:

呂鋒洲

出版日期:1991-07-01
生化學是生命科學的基礎;酵素學則是生化學的主幹。因此從事生命科學研究工作者不僅需要研讀生化學,更需要深入瞭解酵素學。為配合科學中文化,坊間已有各種生化學的中文譯本、可供研讀,學生及研究者均獲益頗大;然 ...


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