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食品安全

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新生活判讀力：別讓科學偽新聞誤導你的人生

作者：「科學新聞解剖室」作者群、黃俊儒
出版日期：2018-01-24
出版社：方寸文創
謠言像病毒一樣四處蔓延，你無法消滅病毒，但可以強化自己的抗體！「PanSci泛科學」最受歡迎的破解偽科學與流言專欄──「科學新聞解剖室」第二部作品！老師說──水逆導致3C產品故障，信念可以轉移颱風…… ...

吃動物：大口咬下的真相

作者：強納森．薩法蘭．弗耳
出版日期：2020-03-05
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
當你吃肉食時，你吃進了什麼？一本揭露食物生產溯源的關鍵暢銷書！它將改變你的思維方式，更改變你的飲食方式。你知道每天吃下肚的奶蛋魚肉，隱藏了多少食品大廠的謊言嗎？你知道當大口吃肉的時候，也吃下了多少對身 ...

恐怖的食品添加物

作者：安部司
出版日期：2007-01-16
出版社：世潮出版社
二手書徵求
我們吃進的食品裡，加入了許多食品添加物，然而當您知道它的真相後，會驚異於竟已吃下如此多「不安全」的東西！ 本書揭發了食品製造業不為人知的黑暗面，由曾在食品製造廠擔任超級業務的作者根據自身實地經驗而寫， ...
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