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周子欽

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開店通：海產熱炒賺翻天

作者：

周子欽

出版日期：2005-11-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
收錄海產店專業食譜配方、市場現況分析、設備添購指南、必勝經營觀念、成功經驗分享，讓你輕鬆開業，順利賺大錢！新鮮快速、料多實在、物美價廉的熱炒活海產店，是近年來市場上最受歡迎的餐廳類型。本書收錄海產店內 ...

平價海鮮99元

作者：

周子欽

出版日期：2004-10-26
出版社：N/A
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巧手拌涼菜

作者：

周子欽

出版日期：2004-05-01
出版社：N/A
二手書徵求
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海產熱炒賺翻天

作者：

周子欽

出版日期：2011-03-07
出版社：邦聯文化事業有限公司
收錄海產店專業食譜配方、市場現況分析、設備添購指南、必勝經營觀念、成功經驗分享，讓你輕鬆開業，順利賺大錢！新鮮快速、料多實在、物美價廉的熱炒活海產店，是今年來市場上最受歡迎的餐廳類型。本書收錄海產店內 ...

胃口大開香辣下飯菜

作者：

周子欽

出版日期：2008-09-08
出版社：楊桃文化
二手書徵求
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自助餐最受歡迎的40道菜－料理講堂094

作者：

周子欽

出版日期：2006-06-01
出版社：楊桃文化
二手書徵求
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招牌活魚30吃

作者：

周子欽

出版日期：2005-07-01
出版社：楊桃文化
二手書徵求
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涼泡菜涼麵好簡單

作者：

周子欽

、王景茹
出版日期：2010-08-20
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
學1種涼拌醬→隨手拌出7種小菜學4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味學16種冷菜→恣意搭配宴客冷盤學10種拌麵醬→延伸百變涼麵滋味學12種人氣涼麵→輕鬆滿足夏日味蕾 吃涼菜、涼麵，除了開胃、消暑，還可以調節 ...

涼泡菜涼麵輕鬆做

作者：

周子欽

、王景茹
出版日期：2013-10-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
學1種涼拌醬→隨手拌出7種小菜學4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味學10種常備小菜→隨時享受清涼好味學16種清爽冷菜→恣意搭配宴客冷盤學10種拌麵醬→延伸百變涼麵滋味學13種人氣涼麵→輕鬆滿足夏日味蕾來盤 ...

咖啡館簡餐經典MENU

作者：吳佩諭、

周子欽

出版日期：2003-10-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
「咖啡館簡餐經典MENU」囊括了時下咖啡館點餐率最高的人氣餐點，菜色包含中日西式，附餐的湯品、飲料與點心等更是不容錯過的重要配角。除了美味的餐點，書中還有如何選擇適合的販售品項與餐飲搭配建議。不論你只 ...

涼菜、泡菜真簡單

作者：林明璋、

周子欽

、陳育仁
出版日期：2009-05-01
出版社：庫克書屋
二手書徵求
1種涼拌醬→可以拌出7種小菜4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味16種冷菜→隨意搭配宴客冷盤吃涼菜、泡菜，除了開胃、消暑，還可以調節身體的溫度，讓身體的運行配合著夏季的時令而更加順暢。仔細想想，你在餐廳麵店 ...

簡餐，輕食，咖啡館

作者：

周子欽

、吳佩諭、鄭元魁、辜惠雪
出版日期：2010-10-12
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
將咖啡館的悠閒帶回家 每到中午時段，咖啡館裡總是滿坐著光鮮亮麗的上班族，精緻具特色的套裝簡餐，已成為咖啡館吸引顧客上門的另一種招牌。《簡餐,輕食,咖啡館》囊括了時下咖啡館點餐率最高的人氣簡餐與輕食，菜 ...

湯頭好喝祕方大破解

作者：

周子欽

出版日期：2007-02-01
出版社：楊桃文化
二手書徵求
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進補最愛麻油雞－小楊桃068

作者：

周子欽

出版日期：2007-01-01
出版社：楊桃文化
二手書徵求
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咖啡館簡餐經典MENU

作者：吳佩諭、

周子欽

出版日期：2003-10-06
出版社：N/A
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