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平價海鮮99元 (二手書)
作者:
周子欽
出版日期:2004-10-26
出版社:
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招牌活魚30吃 (二手書)
作者:
周子欽
出版日期:2005-07-01
出版社:
楊桃文化
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自助餐最受歡迎的40道菜-料理講堂094 (二手書)
作者:
周子欽
出版日期:2006-06-01
出版社:
楊桃文化
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開店通:海產熱炒賺翻天 (二手書)
作者:
周子欽
出版日期:2005-11-01
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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收錄海產店專業食譜配方、市場現況分析、設備添購指南、必勝經營觀念、成功經驗分享,讓你輕鬆開業,順利賺大錢!新鮮快速、料多實在、物美價廉的熱炒活海產店,是近年來市場上最受歡迎的餐廳類型。本書收錄海產店內 ...
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涼泡菜涼麵輕鬆做 (二手書)
作者:
周子欽
、王景茹
出版日期:2013-10-15
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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學1種涼拌醬→隨手拌出7種小菜學4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味學10種常備小菜→隨時享受清涼好味學16種清爽冷菜→恣意搭配宴客冷盤學10種拌麵醬→延伸百變涼麵滋味學13種人氣涼麵→輕鬆滿足夏日味蕾來盤 ...
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涼泡菜涼麵好簡單 (二手書)
作者:
周子欽
、王景茹
出版日期:2010-08-20
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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學1種涼拌醬→隨手拌出7種小菜學4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味學16種冷菜→恣意搭配宴客冷盤學10種拌麵醬→延伸百變涼麵滋味學12種人氣涼麵→輕鬆滿足夏日味蕾 吃涼菜、涼麵,除了開胃、消暑,還可以調節 ...
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咖啡館簡餐經典MENU (二手書)
作者:
吳佩諭、
周子欽
出版日期:2003-10-01
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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「咖啡館簡餐經典MENU」囊括了時下咖啡館點餐率最高的人氣餐點,菜色包含中日西式,附餐的湯品、飲料與點心等更是不容錯過的重要配角。除了美味的餐點,書中還有如何選擇適合的販售品項與餐飲搭配建議。不論你只 ...
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涼菜、泡菜真簡單 (二手書贈品)
作者:
林明璋、
周子欽
、陳育仁
出版日期:2009-05-01
出版社:
庫克書屋
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簡餐,輕食,咖啡館 (二手書)
作者:
周子欽
、吳佩諭、鄭元魁、辜惠雪
出版日期:2010-10-12
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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將咖啡館的悠閒帶回家 每到中午時段,咖啡館裡總是滿坐著光鮮亮麗的上班族,精緻具特色的套裝簡餐,已成為咖啡館吸引顧客上門的另一種招牌。《簡餐,輕食,咖啡館》囊括了時下咖啡館點餐率最高的人氣簡餐與輕食,菜 ...
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開店通:海產熱炒賺翻天
作者:
周子欽
出版日期:2005-11-01
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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平價海鮮99元
作者:
周子欽
出版日期:2004-10-26
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最想學會的家常菜
作者:
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出版日期:2012-12-01
出版社:
中國紡織出版社
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海產熱炒賺翻天
作者:
周子欽
出版日期:2011-03-07
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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胃口大開香辣下飯菜
作者:
周子欽
出版日期:2008-09-08
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出版日期:2006-06-01
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