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味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版)
作者:
焦桐
出版日期:2015-06-30
出版社:
二魚文化事業有限公司
臺灣小吃聖經 飲食書寫里程碑紀念出版兩周年暢銷新裝,黑、白、銀墨印刷書衣飲食文學教父成就臺灣小吃聖經,創立無法超越的飲食書寫標竿二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書……★2015年度 國圖 ...
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臺灣肚皮
作者:
焦桐
出版日期:2012-03-30
出版社:
二魚文化事業有限公司
從路邊攤到餐館,從九層塔到小米酒,臺灣人有著來自四面八方不同文化與在地土壤雜交而成的混血肚皮,
焦桐
在這本書裡以四十篇文章鋪陳這塊土地上的吃食,描述臺灣,定義臺灣。慣常作為菜餚配角的九層塔,乃臺菜不可或 ...
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2016臺灣詩選
作者:
焦桐
主編
出版日期:2017-03-22
出版社:
二魚文化事業有限公司
以詩與社會對話,臺灣詩壇上歷史最悠久的詩選。二魚文化以詩為徑、一年為期,在眾多才華優異的詩人、前輩大師與讀者同好的支持與愛護之下,《臺灣詩選》兢兢業業走過了三十餘年。每年的《臺灣詩選》不僅詳錄作家與作 ...
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台北.職人食代
作者:
王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、
焦桐
、番紅花,楊子慧、蔡珠兒、諶淑婷
出版日期:2018-04-20
出版社:
臺北市政府觀光傳播局
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。. ...
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趨勢寫作 圖表「稿」什麼
作者:
第九屆聯合盃全國作文大賽優勝同學,
焦桐
、周姚萍、施教麟、李清筠、王聰威、呂佳燕等教師及作家
出版日期:2016-09-30
出版社:
聯合報-教育事業部
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臺灣小吃指南
作者:
焦桐
出版日期:2013-07-30
出版社:
二魚文化事業有限公司
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臺灣美味小吃名聞遐邇,乃臺灣飲食大宗,但在塑化劑、毒澱粉等食品安全風暴之下,饕客不禁在美味與健康間舉箸躊躇。二魚文化公司、《飲食》雜誌社自2007年起開始餐館評鑑工程,創華文世界餐飲評鑑之先河;由於執 ...
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九十年詩選
作者:
焦桐
出版社:
爾雅出版社
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2007臺灣飲食文選
作者:
焦桐
出版日期:2008-04-08
出版社:
二魚文化事業有限公司
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凡人皆愛吃,但,不是人人都可以將滋味描述得如此透徹…… 字裡行間,對「吃」與「食物」的體驗,透露出異於常人的細膩質地,成就了這一本屬於華人集體記憶,又形、色、香、味俱全的年度飲食文選。 華 ...
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最後的圓舞場
作者:
焦桐
出版日期:1993-04-01
出版社:
皇冠文化出版有限公司
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作者:
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出版日期:1993-08-15
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出版日期:1993-08-15
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完全壯陽食譜
作者:
焦桐
出版日期:2004-07-06
出版社:
二魚文化事業有限公司
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食物的探險,舌頭的旅行化為佳餚食譜,用慾望與想像, 調製情色的趣味。本書在1999年推出時,即獲各界重視。詩人
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結合現 代詩與食譜,以「壯陽」為題材,探討政治、個人記憶,與肚腹 之慾。作者選擇日常生 ...
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青春標本
作者:
焦桐
出版日期:2003-08-08
出版社:
二魚文化事業有限公司
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焦桐
繼《完全壯陽食譜》之後的最新結集,創作時間長達十餘年。 這是一本用詩來表現的自傳,整本詩集有如光陰的照相簿,從襁褓描寫到現在,結構嚴謹而迷人,內容充滿了對天地人間的深情,藝術風格繼續其求新求變 ...
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我的房事
作者:
焦桐
出版日期:2008-03-25
出版社:
二魚文化事業有限公司
本書為國內中青代作家
焦桐
的散文集。在看似平凡的生活中品嚐出雋永的生命之味,在社會亂像中與時代共進,看見人與人之間錯綜交織的感情。從自身出發,引伸至對社會、對國家的全面觀照,思路間有的是體會人情與物情的 ...
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焦桐詩集(1980─1993)
作者:
焦桐
出版日期:2009-07-30
出版社:
二魚文化事業有限公司
本書詩作寫於 1980-1993 年,全書依《蕨草》、《咆哮都市》和《失眠曲》分為三個部分,各部分選詩十餘首,尤以《失眠曲》為最多。詩作皆由
焦桐
親自重新編排,讀來相當具有一貫性,也富些許故事性。 書末 ...
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