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鄭培凱

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余英時詩存

作者：

鄭培凱

出版日期：2022-03-31
出版社：牛津大學
剛高齡仙逝的歷史學家余英時名滿天下，被譽為最傑出的當代學者，出入古今中西，不只學術成就非凡，其棋藝、詩才文學藝術修養，幾十年來一直為人津津樂道。余先生逝世後，牛津徵得余師母陳淑平同意，並去函徵求了二十 ...

此心安處：書寫蘇東坡

作者：

鄭培凱

出版日期：2023-01-04
出版社：香港中華書局

鄭培凱

教授的研究範疇包括中國文化意識史，涉及藝術思維、藝術創作、藝術欣賞、評論與文化思維的關係和文化美學等，對中國文化的不同範疇深有體會。鄭教授習字逾一甲子，逐漸體會書法與文化傳統的緊密相連，了解漢字 ...

茶道的開始：茶經

作者：

鄭培凱

出版日期：2010-11-04
出版社：網路與書股份有限公司(台灣分公司)
《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，由中國茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、 生產技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時代的茶學 ...

徐霞客遊記

作者：名譽主編：饒宗頤／導讀及譯注：

鄭培凱

出版日期：2015-08-28
出版社：香港中華書局
上至太白，循路登絕頂。荒草靡靡，山高風冽，草上結霜高寸許，而四山迴映，琪花玉樹，玲瓏彌望。時浮雲已盡，麗日乘空，山嵐重疊競秀。怒流送舟，兩岸穠桃豔李，泛光欲舞，出坐船頭，不覺欲仙也。張騫鑿空，未睹昆侖 ...

吹笛到天明

作者：

鄭培凱

出版日期：2011-01-01
出版社：牛津大學
作者說，還是古人說的好，為樂當及時，不如飲美酒。說是這麼說，像作者的隨筆一樣，文學家還是文學家，哲學家還是哲學家，喝酒行樂，也會從蘇格拉底談到胡塞爾談到海德格。翻書開卷，眼前浮現的，有飲酒暢談的身影， ...

妙筆緣來

作者：

鄭培凱

出版日期：2017-03-03
出版社：香港中華書局
「文學是文字的藝術，要求最精煉的語言，最恰如其分的文字秩序，來表達作者對人生的感悟，展現他獨特的風格。創作歷程與作者的人生歷驗是分不開的，而人生的因緣卻又不以個人的意願為轉移，一定有其特殊的時代際遇。 ...

在乎山水之間

作者：

鄭培凱

出版日期：2015-11-06
出版社：香港中華書局
筆者行跡所到，但見山川明麗，文化絪藴。一石一木，一峰一樹，故自動人；古城芳馨，域外風情，流瀉筆端；更有茶趣，食味，濃濃的人間情誼，縈繞不去。……京都靜謐的秋色，莫斯科肅穆的冬景，摩洛哥熱烈的燒烤大餐… ...

十二至十五世紀中國外銷瓷與海外貿易國際研討會論文集

作者：

鄭培凱

出版日期：2006-01-17
出版社：香港中華書局
二手書徵求
本論文集彙集了是次研討會的大部分中英文論文，共十六篇，分為四部分：“陶瓷下西洋”研究成果；福建、廣東的陶瓷外銷；水下考古與陶瓷之路；陶瓷之路上發現的中國陶瓷。結合四百多幀精心選取的圖片，本論文集通過中 ...

陶瓷下西洋研究索引：十二至十五世紀中國陶瓷與中外貿

作者：

鄭培凱

出版日期：2005-09-01
出版社：香港中華書局
二手書徵求
這是一本匯集12至15世紀中國陶瓷與中外貿易相關資料的工具書，是香港城市大學陶瓷下西洋：中國陶瓷與東西海外貿易多學科研究計劃的成果之一。本書儘可能廣泛收集有關陶瓷研究書刊的條目，中文條目約4000多條 ...

真理愈辯愈昏

作者：

鄭培凱

出版日期：2006-04-01
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
二手書徵求
本書收錄了

鄭培凱

教授這幾年於《明報》發表的專欄文字，有旅遊感懷，有時事的歷史反思，有文藝創作的文化意義追索，也有哲學思考。全書分為「會當臨歧路」、「風姿花」、「真理愈辯愈昏」與「文化次殖民真理愈辯愈昏 ...

茶書雋語

作者：

鄭培凱

出版日期：2009-07-01
出版社：香港商務印書館
歷代都有懂茶的文人學士著作茶書，記述茶的製作、烹泡、品味的過程，也書寫了個人從中所得的審美體驗。本書從兩冊【中國歷代茶書匯編】中，精選當中一百餘則雋語，薄薄一本小書，便能讓好茶飲者領略茶葉品質、泡茶技 ...

流動情感：2008城市文學獎作品集

作者：

鄭培凱

出版日期：2009-04-01
出版社：N/A
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行腳八方

作者：

鄭培凱

出版日期：2013-07-01
出版社：牛津大學
作者

鄭培凱

說，香港的郊野風光不是鬼斧神工的奇景，不會讓你歎為觀止，不屬於世界奇觀之類，上不了世界自然遺產名錄。在香港行山，你不會看到尼加拉瀑布或伊娃蘇瀑布的「飛流直下三千尺，疑是銀河落九天」，你也不會 ...

茶香與美味的記憶

作者：

鄭培凱

出版日期：2011-10-07
出版社：二魚文化事業有限公司
說起中國茶道的創制，還得歸功於唐代的陸羽，因為他對茶發生了與前人不同的濃厚興趣，把種茶、製茶、喝茶、茶具、品茶，以及相關的人物事項，全都當成學問，作為文化藝術來鑽研與投入，在西元758年左右寫了《茶經 ...

幾度斜暉蘇東坡

作者：

鄭培凱

出版日期：2023-01-04
出版社：香港中華書局
細讀東坡，不只為了章句考據與注釋，更是希望了解為什麼他的心靈得到了自由解放， 為什麼他能悲天憫人、超越其身處的時代困境， 千載之下，仍然讓我們欽仰敬佩。讀到他的詩文，如沐春風。本書收錄了著名學者、作家 ...
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