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遠足文化事業股份有限公司 巴黎
老滋味
作者:
周簡段
出版日期:2012-05-17
出版社:
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透過文字,我們重新找回北京老胡同的好滋味仿善話當年,悠久名吃說南北,舉凡便宜坊和全聚德,柳泉居與沙鍋居,煎餅果子鍋巴菜,玉堂醬原松花蛋,北京的老小吃,杭州的舊茶館,天津的燒酒,新疆的特產等等,皆可在其 ...
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江戶的餐桌:美味無比的雜學知識
作者:
歷史之謎探討會
出版日期:2014-07-09
出版社:
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江戶的平民都是賭上性命吃「河豚」!江戶時代的家常菜「排行榜」,第一名是哪道菜?平民買不起的「初鰹」,價格究竟多驚人?江戶人認為買得到京阪的食品是社會地位的象徵?!以前的「蕎麥麵」不是水煮而是炊蒸?!農 ...
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台灣的海岸(新版)
作者:
李素芳
出版社:
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☆全新18開版本、視覺大驚豔!☆全新版面、全彩印刷、全心編製!台灣,四面環海,孕育了各種海岸地形。北部沈降海岸有火山海岸、岬灣、岩岸,西部隆起海岸多沙灘、沙丘、潟湖、泥質灘地,南部的恆春半島是珊瑚礁海 ...
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戶外服飾完全實戰BOOK:登山、健行、休閒、旅遊非懂不可!
作者:
陳冠宇、邢正康
出版日期:2012-12-12
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沒有糟糕的天氣,只有不適當的衣著。----雷納夫.法因斯爵士 (探險家) 選擇合適的穿著,可以讓你在各種戶外活動獲得更舒適的感受,以及更多更大的遊玩樂趣。 現在的戶外專業服飾不但功能性比以往更強, ...
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80道新手煮婦必學下飯菜
作者:
薩芭蒂娜
出版日期:2012-05-03
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2011年8月上市以來,長期占領噹噹網飲食書排行榜TOP 5!書中的菜式全是家常菜,並且嚴格甄選那些最讓人下飯的菜,風味多種,每一道菜學會之後,都可以讓人們在飯桌上失去風度——饞人是它們的唯一目的。本 ...
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台灣的海洋
作者:
戴昌鳳
出版日期:2003-09-01
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本書由海底誕生的台灣島談起,介紹海底地形、地質,海流、潮汐,海洋生物、生態系統、海洋資源及海洋文化,至海洋污染與保育,完整剖析台灣人民與海洋的深切關係。《台灣的海洋》內含大量色彩繽紛、奇形怪狀的海洋生 ...
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玩藝圖鑑:170種手創玩具完全指南第一次
作者:
木內勝
出版日期:2010-02-08
出版社:
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4種難易度‧8種不同工具170種玩具DIY‧6000幅精美手繪插圖《玩藝圖鑑》介紹作者在美勞教室裡和孩子們一起動手做的玩具,全部收錄了170種以上,不僅有孩子喜愛的創新玩具,還有各種有趣的傳統玩具。本 ...
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森林報‧春—禿鼻烏鴉從南方回來了
作者:
維.比安基著
出版日期:2009-12-30
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2010開卷好書獎:最佳青少年圖書。推薦理由:「閱讀過許多關於自然文學的書寫,這套書仍然令人耳目一新。驚訝於其體例之多樣,行文之活潑,融自然、知識、觀察、生活、記錄於一爐。俄羅斯的背景,1927年出版 ...
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京都 原來如此:千年古都的風俗、習慣、飲食文化解謎
作者:
博學堅持俱樂部
出版日期:2015-10-01
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為何京都的店家嚴拒生客?「來碗茶泡飯如何?」究竟是真心或者假意?沒參觀過「鰻魚的寢鋪」,不算造訪過京都?原來京都是著名的竹筍產地?甜甜蜜蜜跑去嵐山約會的情侶會有什麼下場?靠這一本,您也可以變成京都通了 ...
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魚從頭吃起
作者:
沈嘉祿
出版日期:2012-05-16
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且看沈嘉祿為台灣讀者量身打造論舊、談新、說潮流、講道地詮釋大上海飲食風貌又一章體驗美食,說到底其實是體驗一種美食氛圍。在好的食物和烹飪手段之外,它還應該包括好的時節,好的環境,好的器具,好的心情,好的 ...
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喝出健康與美麗!玻璃罐排毒水食譜:醫學博士教你如何用喝的就能消除疲勞、排毒瘦身&美容抗氧
作者:
田內Shoko、日比野佐和子監修
出版日期:2018-05-30
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誰說健康與美味無法兼具?風靡多國的健康話題飲品「Detox water」簡單調合蔬果&水,輕鬆將有害物質排出體外47種醫學博士推薦配方,燃脂解便秘、美白護膚、消除水腫,疲勞恢復樣樣行!符合現代人需求的 ...
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打造法式時尚風格居家裝潢:古典‧純白‧自然元素 掌握3大關鍵字
作者:
主婦之友社
出版日期:2015-08-12
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19個日本住家案分析掌握仿古‧純白‧自然元素3重點打造猶如歐美雜誌中的美好空間如何在預算內進行採購、善用家具家飾,打造出令人嚮往的法式居家空間?本書集結日本知名出版社「主婦之友社」旗下《PLUS》、《 ...
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埃及
出版日期:2005-07-03
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埃及是個具有多重面貌的國家:千年名城亞歷山卓、蘇伊士運河迷人的城鎮,以及開羅城中一千零一座清真寺,尼羅河蘊育出神秘而不可思議的法老王朝,興建壯觀雄偉的神廟遍布全國,從尼羅河谷地到西奈半島沙漠,有對比強 ...
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刀板香
作者:
許若齊
出版日期:2012-08-01
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同樣的五花肉,在上海,它是風味濃厚的醃篤鮮;在東北,它是開胃解饞的殺豬菜。在徽州,它成了一滋百味的刀板香。同樣是發酸發臭的好滋味,浙江有臭冬瓜、北京有豆汁,徽州的臭鱖魚、毛豆腐學問更大!作為中國八大菜 ...
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日式家常料理100:這樣煮,絕對不出錯!
作者:
川上文代
出版日期:2016-05-05
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和食其實很簡單 一起來做好吃又能溫暖人心的「家常味」吧! 本書所介紹的是不必大費周章就能製作的「現代和食」。 找到一個美味的捷徑,用最簡單的材料和作法就能做得好吃。 健康、有品味、讓人懷念的味道。 ...
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