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烘焙 二手

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烘焙那些事兒

作者：鮑嫻燕
出版日期：2012-03-01
出版社：成都時代出版社
《烘焙那些事兒》是由五個章節，五十餘道美味糕點組成。第一章烘焙小技術；第二章繽紛多姿餅乾的大千世界；第三章鬆軟可人蛋糕的美味王國；第四章香甜回味麵包的誘惑物語；第五章輕鬆愜意點心的非凡魅力。書中精心選 ...

烘焙基礎教程

作者：黎國雄
出版日期：2012-09-01
出版社：浙江科學技術出版社
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新手烘焙聖經

作者：李健偉
出版日期：2012-10-01
出版社：中國紡織出版社
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烘焙-點心高手

作者：中國紡織出版社
出版日期：2012-04-01
出版社：中國紡織出版社
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完美烘焙好時光

作者：孫春娜. 著
出版日期：2010-06-01
出版社：重慶出版社
本書是一本家庭手做烘焙書，書中每一道菜都配有成品圖和步驟圖，均為作者親自操作拍攝的，必然包含有很多廚房心經，不僅會給愛做烘焙之士最貼心的指導和幫助，也會給菜鳥級的人入門級的幫助。該書菜品不僅美觀營養而 ...

幸福的烘焙時光

作者：相原一吉
出版日期：2013-07-01
出版社：瀋陽出版社
自己在家烘焙，最重要的不是成品的外觀，而是口感和風味。烘焙大師相原一吉與你分享7種最基礎的蛋糕糊和麵團，5款美味的裝飾奶油和最具人氣的黃金比例配方，解答烘焙中常見的80個問題。節日、生日、紀念日、聚會 ...

經典烘焙大全

出版日期：2013-01-01
出版社：中國紡織出版社
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DIY烘焙愛的味道

作者：黃文林
出版日期：2012-05-01
出版社：遼寧科學技術出版社
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零失敗!烘焙寶典

作者：劉建設
出版日期：2012-03-01
出版社：化學工業出版社
本書對臨床各科240個急診病種的處理與用藥進行了全面系統介紹，包括疾病簡介、診斷要點、治療原則、推薦處方、可選藥物等，其中可選藥物用表格形式來表達，簡要介紹了每種藥物的作用特點、適應證與用法用量、注意 ...

跟著小嶋做烘焙

作者：小嶋流美
出版日期：2013-07-01
出版社：延邊人民出版社
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烘焙工-初級中級高級

作者：人力資源和社會保障部教材辦公室. 組織編寫
出版日期：2010-04-01
出版社：中國勞動社會保障出版社
　　本教材由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。教材以《國家職業標準·烘焙工》為依據，緊緊圍繞“以企業需求為導向，以職業能力為核心”的編寫理念，力求突出職業技能培訓特色，滿足職業技能培訓與鑒定考核 ...

幸福的烘焙時光II

作者：相原一吉
出版日期：2013-07-01
出版社：南海出版社
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從零開始學烘焙-2

作者：文怡
出版日期：2012-11-01
出版社：中國紡織出版社
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四季的幸福烘焙

作者：韓善明
出版日期：2012-03-01
出版社：河南科學技術出版社
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跟著君之學烘焙-II

作者：君之
出版日期：2012-06-01
出版社：北京科學技術出版社
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