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大碗大匙呷飽未?台灣人的餐桌就是一部台灣史,推動「食育」一定要知道的台灣菜故事! (電子書)
作者:
陳玉箴
出版日期:2014-06-25
出版社:
聯合文學出版社股份有限公司
無論台菜的「大菜」與「小吃」,台灣人的餐桌就是一部台灣史,推動「食育」一定要知道的台灣菜故事!你知道……點心,為什麼叫「點心」?杏仁茶為什麼配油條?蘋果的婆婆是誰?招牌的「酒家菜」是哪一道?蝦餅其實不 ...
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大碗大匙呷飽未?:台灣人的餐桌就是一部台灣史,推動「食育」一定要知道的台灣菜故事! (電子書)
作者:
陳玉箴
出版日期:2014-06-25
出版社:
聯合文學出版社股份有限公司
無論台菜的「大菜」與「小吃」,台灣人的餐桌就是一部台灣史,推動「食育」一定要知道的台灣菜故事!你知道……點心,為什麼叫「點心」?杏仁茶為什麼配油條?蘋果的婆婆是誰?招牌的「酒家菜」是哪一道?蝦餅其實不 ...
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揉美的力量:吳蕙菁和菓子(二版) (電子書)
作者:
吳蕙菁
出版日期:2020-03-23
出版社:
聯合文學出版社股份有限公司
和菓子在唐朝被帶到日本發揚光大,現在Emily把它帶回台灣了! 第一位成為日本百年老店兔子屋創業以來的外國員工第一位在和菓子業界大賽獲獎的外國職人她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣她以一己之力撐起 ...
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食家列傳 (電子書)
作者:
朱振藩
出版日期:2005-08-30
出版社:
聯合文學出版社股份有限公司
心岱 林載爵 許悔之 陳力榮 虞炳昌 蔡珠兒(按姓名筆劃排序)六大名家翹首殷盼,聯名盛讚! 除了菜香,這次,又多點人味。美食家朱振藩,在食遍天下正宗美味、寫盡人間人間珍饈後,決心為所有歷代食家及大廚 ...
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食家列傳 (電子書)
作者:
朱振藩
出版日期:2005-08-30
出版社:
聯合文學出版社股份有限公司
心岱 林載爵 許悔之 陳力榮 虞炳昌 蔡珠兒(按姓名筆劃排序)六大名家翹首殷盼,聯名盛讚! 除了菜香,這次,又多點人味。美食家朱振藩,在食遍天下正宗美味、寫盡人間人間珍饈後,決心為所有歷代食家及大廚 ...
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揉美的力量:吳蕙菁和菓子(二版) (電子書)
作者:
吳蕙菁
出版日期:2020-03-23
出版社:
聯合文學出版社股份有限公司
和菓子在唐朝被帶到日本發揚光大,現在Emily把它帶回台灣了! 第一位成為日本百年老店兔子屋創業以來的外國員工第一位在和菓子業界大賽獲獎的外國職人她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣她以一己之力撐起 ...
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籤詩密碼:神明誠徵專屬解籤人 (電子書)
作者:
徐維芷
出版日期:2019-02-27
出版社:
聯合文學出版社股份有限公司
★「故事」網站作者徐維芷(海州貓)首本個人主題著作★((((((籤詩加解曰,真正神回覆!))))))作者走訪台灣眾多廟宇,蒐集研究各類版本的籤詩,從中發現籤詩內容解釋不一、流變多元的複雜狀況,進一步探 ...
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作家們都喝什麼酒:100位文學名家的靈感特調&酒譜 (電子書)
作者:
阿波羅出版社
出版日期:2021-03-22
出版社:
聯合文學出版社股份有限公司
哎!若我們的腦子沒了,還有什麼比酒更高貴的替代品?──拜倫(George Gordon Byron)你先是乾了一杯,一杯再乾一杯,最後杯中物乾了你。──費茲傑羅(F. Scott Fitzgerald ...
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