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泡麵為什麼總是彎的?:136個廚房裡的科學謎題 (電子書)

出版日期:2018-05-05
出版社:臉譜
調味料×脂肪×食材×溫度×廚具,柴米油鹽好科學!本書初版書名《愛因斯坦的廚房:新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯?:136個廚房裡的科學謎題》調味料×脂肪×食材×溫度×廚具,柴米油 ...


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