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陳香玲

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南方的社會，學（下）：行動作為倫理 (電子書)

作者：王梅香、張錦忠、熊婷惠、張雯勤、潘美玲、蔡宏政、吳品賢、Paul Jobin彭保羅、殷志偉、萬毓澤、陳舜伶、楊靜利、邱花妹
出版日期：2020-09-30
出版社：左岸文化
南方是什麼？南方，是帶有倫理判斷的抵抗！「南方」的興起，源自國家現代化理論幻滅，走向「全球化」資本流動與商品流通。尤其冷戰後，國際間不再只以政治系統（第一、第二、第三世界）或貧窮程度（已開發、開發中） ...

辛香料風味學：辛料、香料、調味料！圖解香氣搭配的全方位應用指南

作者：陳愛玲
出版日期：2019-10-17
出版社：麥浩斯
完整解析辛香料搭配的活用大全將單方到複方運用講透徹圖解34道經典菜香氣結構用對辛香料，讓料理提升層次！用生薑烹調海鮮會破壞嫩度？改成南薑能引出鮮味並保持肉質滑嫩。茶葉蛋裡的蛋黃太乾燥？可以透過辛香料保 ...

香港 (電子書)

作者：趙思語、陳瑋玲、墨刻編輯部
出版日期：2019-03-28
出版社：墨刻出版
★★★這是一本可以增加香港旅遊樂趣的旅遊書，讓你一路笑著玩★★★就算去過N次香港的你，也知道這些事情嗎？• 香港「荷李活道」和電影「荷李活」一點關係也沒有！• 只有10元鈔票本身才算是真正的港幣？！• ...

《inside》寫真集 (電子書)

作者：Popcorn Prodution
出版日期：2010-07-21
出版社：Popcorn Publishing LTD
《inside》是充滿驚喜的寫真集，每翻一頁都讓人帶著其待，完全滿足讀者們的幻想，快準備撕開五位甜美模特兒的外衣，透視她們最神祕地帶！概念源自日本妄撮寫真，更增加特別頁，真正感受「撕人」快感！口號：2 ...

未竟的革命：香港人的民主運動與日常抵抗 (電子書)

作者：主編／何明修；作者／何明修、吳叡人、林鶴玲、孫春在、黎恩灝、許菁芳、呂青湖、黃克先、黃舒楣、陳盈棻、張詠然、洪與成、陳薇安、陳健民
出版日期：2024-03-20
出版社：左岸文化
反送中運動之後的「香港人」都去了哪裡？都做了什麼？台灣人／社會如何看待香港的反送中運動？台灣的民主運動和香港的民主運動有什麼本質上的不同？曾經團結港台的「今日香港、明日台灣」，為什麼現在台灣卻瀰漫了「 ...

南方的社會，學（下）：行動作為倫理 (電子書)

作者：王梅香、張錦忠、熊婷惠、張雯勤、潘美玲、蔡宏政、吳品賢、Paul Jobin彭保羅、殷志偉、萬毓澤、陳舜伶、楊靜利、邱花妹
出版日期：2020-09-30
出版社：左岸文化
南方是什麼？南方，是帶有倫理判斷的抵抗！「南方」的興起，源自國家現代化理論幻滅，走向「全球化」資本流動與商品流通。尤其冷戰後，國際間不再只以政治系統（第一、第二、第三世界）或貧窮程度（已開發、開發中） ...
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