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陳愛玲

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跨文化交際語境下的大學英語教學探究

作者：

陳愛玲

出版日期：2020-10-01
出版社：中國書籍出版社
本書結合時代背景，從跨文化交際語境的角度對大學英語教學中的諸多問題展開了系統的論述與研究，介紹語言、文化、交際、跨文化交際等基本概念與理論，剖析大學英語教學存在的普遍性問題與文化性問題，在此基礎上，分 ...

辛香料風味學：辛料、香料、調味料！圖解香氣搭配的全方位應用指南

作者：

陳愛玲

出版日期：2019-10-17
出版社：麥浩斯
完整解析辛香料搭配的活用大全將單方到複方運用講透徹圖解34道經典菜香氣結構用對辛香料，讓料理提升層次！用生薑烹調海鮮會破壞嫩度？改成南薑能引出鮮味並保持肉質滑嫩。茶葉蛋裡的蛋黃太乾燥？可以透過辛香料保 ...

創新潛能開發實用教程

作者：

陳愛玲

出版日期：2013-07-01
出版社：化學工業出版社
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會計學基礎-(第二版)

作者：

陳愛玲

出版日期：2008-03-01
出版社：中國人民大學出版社
隨著經濟全球化的進一步發展，我國市場經濟日益完善，我國企業要參與國際競爭，當務之急是增強企業的核心競爭力，這就對經濟管理人才產生了巨大的需求。國際競爭的加劇，對經濟管理人才的素質提出了更高的要求，不僅 ...

會計學基礎-(第四版)

作者：

陳愛玲

出版日期：2012-02-01
出版社：中國人民大學出版社
. ...

辛香料風味學：辛料、香料、調味料！圖解香氣搭配的全方位應用指南

作者：

陳愛玲

出版日期：2019-10-17
出版社：麥浩斯
完整解析辛香料搭配的活用大全將單方到複方運用講透徹圖解34道經典菜香氣結構用對辛香料，讓料理提升層次！用生薑烹調海鮮會破壞嫩度？改成南薑能引出鮮味並保持肉質滑嫩。茶葉蛋裡的蛋黃太乾燥？可以透過辛香料保 ...

世界飲食與文化（第二版）

作者：李怡君、呂欣怡、林琳、洪久賢、俞克元、周敦懿、許軒、陳紫玲、陳意玲、

陳愛玲

、張雯惠、黃薇莉、楊昭景
出版日期：2017-09-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書介紹歐洲（法國、義大利、英國、德國、西班牙）、中東、美國及亞太地區（澳紐、日本、韓國、東南亞、中國、台灣）的飲食與文化，包括各國之地理位置、地理環境與氣候、歷史、文化、習俗、信仰與美食簡史，讓讀者 ...
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