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酒月酒

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秋刀魚 11月號/2015 第6期：多謝招待！日本梅酒x臺灣料理

出版日期：2015-11-15
出版社：黑潮文化股份有限公司
多謝招待！日本梅酒x臺灣料理ごちそうさま！日本梅酒x台湾料理「夏日午後的長廊，雙腳懸空坐在廊邊面對綠蔭的庭院，手裡拿著一杯去年釀製的梅酒，「叮」的一聲，頭頂上的風鈴解除煩憂，伴隨著酸甜的滋味，嚐盡人生 ...

聯合文學雜誌 6月號/2023 第464期：酒、文學，以及靈感調配

出版日期：2023-06-06
出版社：聯經出版事業股份有限公司
在飲下琥珀般或如水般透明的酒液時，意識進入朦朧恍惚的狀態，彷彿進入與日常不同的世界。酒乃至其所創造的眾多文化，其中有太多故事能說，從製酒人們堅持對酒的熱情，創造味蕾層次的藝術，到酒場中或紛鬧或沉靜令人 ...

VERSE 6月號/2024 第24期：台南再發現：藝術、酒吧，偶爾還有爵士樂

出版日期：2024-06-27
出版社：創新書報股份有限公司
Intro 序曲（總編的話）：四百年後，台南依然青春剛好十年前，我在香港擔任《號外》雜誌總編輯，做了一期關於台南的封面故事。那時，台南已經很夯，在香港也是，不論是小吃或老宅民宿——但我們決定不做這些很 ...
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