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張永常

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在家輕鬆做餐廳必點菜：掌握關鍵調味、省略繁複手法！明星主廚教你用常見食材Ｘ家常技巧，重現50道各國美味料理

作者：張秋永
出版日期：2023-07-13
出版社：台灣廣廈
＼150萬人追蹤！「料理123」秋永主廚的自炊提案／將看似複雜的餐廳菜，變成家庭規格的日常料理，無論一人吃、倆人吃還是全家吃，一日三餐簡單完成、道道美味！知名藝人李易、張棋惠、蔡頤榛（五熊），「型男大 ...

走過「廢除中醫」的時代：近代傳統醫學知識的變與常 (電子書)

作者：皮國立、魯萍、張孫彪、王珂、劉士永、王尊旺、張田生、陳光華、游智勝、吳國聖、曾宣靜、張亮亮、李健祥
出版日期：2023-04-17
出版社：民國歷史文化學社-源流成
針灸、三伏貼、清冠一號那些差點被消失的傳統醫學12篇專文，完整述說一段中醫存廢的歷史一場廢除中醫的風暴，颳起時代的反動與不安1928年，國民政府衛生部正式成立，大力推動衛生的現代性。根據該部組織法，設 ...
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