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村田明彥

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米其林主廚私傳食譜：創意日式家常料理

作者：

村田明彥

出版日期：2014-10-28
出版社：台灣東販股份有限公司
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連續三年榮獲米其林星級評鑑、預約不到的人氣餐廳──「鈴なり」！71道別具風味的味道和口感，全新感受的家庭宴客料理！本書將以「鈴なり」的人氣長年不墜的招牌料理為中心，介紹豆腐渣、蘿蔔乾絲等等「鈴なり特製 ...
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