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陳志昇

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金牌名廚私房中菜寶典：陳志昇30年終極之味，必學的88道精華料理、提升烹煮功力的必備10寶、3種超級百用高湯！ (二手書)

作者：

陳志昇

出版日期：2019-01-23
出版社：日日幸福事業有限公司
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最值得收藏的金牌名廚終極之味！涵蓋了台菜、客家菜、川菜、江浙菜等，每一道都可日常也可以宴客，尤其是獨家創意料理更是令人驚嘆！團圓芋香獅子頭、富貴三代同堂雞、國湯麻油雞、砂鍋鰱魚頭、總舖師二路菜、五香雞 ...

蒸簡單 (二手書)

作者：

陳志昇

出版社：喜鵲文化事業有限公司
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蒸出原汁美味蒸是種簡單又方便的烹調方法，無論是用蒸籠或是電鍋，幾乎人人都可做出簡易的蒸菜。但如何做出忠於原味、清淡不油膩、好吃又吃巧、健康既養生等，符合現代人飲食趨勢的蒸菜， 著實讓我在設計這本食譜時 ...

我的功夫菜，就是好吃！80道精選必學的好吃開胃菜、飯桌菜、銷魂鍋物到佐酒小菜、幸福點心，金牌名廚陳志昇技藝全圖解，立即就上手。 (二手書)

作者：

陳志昇

出版日期：2020-12-17
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書交易資訊
日常餐桌上，常吃、愛吃的各種料理（家常配菜），是飲食文化不可缺少的！當令新鮮食材，用聰明、快速省時的方法烹調，融合傳統與現代的表現手法，讓食物出乎意料地完美，四季都能輕鬆煮和快樂享用！金牌名廚

陳志昇

超 ...

吃遍台灣在地好料 (二手書)

作者：

陳志昇

出版日期：2009-12-16
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書交易資訊
【本書特色】 1.精選全台灣各地知名小吃及特產食材，製作120道在地料理。 2.金牌廚師手手藝大公開，有詳細的烹調技巧不藏私的全部告訴大家，還有每個產地食材或小吃的重點來源及故事筆記，讓您在學作菜的同 ...

炒菜高手 (二手書)

作者：

陳志昇

出版社：喜鵲文化事業有限公司
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