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中島真介

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五星級飯店的精緻甜點總匯 (二手書)

作者：

中島真介

出版日期：2004-09-30
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
本書介紹日本名門飯店的各類知名點心，由日本點心師傅

中島真介

掌廚，提供各種精緻美味的點心作法。內容總共分為5大單元：1.基本經典蛋糕類2.栗子塔類3.江戶甜點4.各式宴會甜點5.材料專欄介紹等等，從甜點 ...

五星級飯店的精緻甜點總匯

作者：

中島真介

出版日期：2004-09-30
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書徵求
本書介紹日本名門飯店的各類知名點心，由日本點心師傅

中島真介

掌廚，提供各種精緻美味的點心作法。內容總共分為5大單元：1.基本經典蛋糕類2.栗子塔類3.江戶甜點4.各式宴會甜點5.材料專欄介紹等等，從甜點 ...
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