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作者許世忠、鄭兆君、吳裕仁、張鈺珮、王惠姿

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幼兒餐點設計與營養（2版）

作者：作者 許世忠、鄭兆君、吳裕仁、張鈺珮、王惠姿
出版日期：2013-09-15
出版社：華都文化事業有限公司
本書從「六大類營養素」與人體的「能量代謝」談起，深入了解營養攝取缺乏及過多時所造成的生理問題；延伸至「均衡飲食」，介紹衛生福利部公布之最新「六大類食物」、「每日飲食指南」；以及針對偏食的孩子，成人如何 ...
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