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作者 許世忠、鄭兆君、吳裕仁、張鈺珮、王惠姿

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幼兒餐點設計與營養(2版)

出版日期:2013-09-15
本書從「六大類營養素」與人體的「能量代謝」談起,深入了解營養攝取缺乏及過多時所造成的生理問題;延伸至「均衡飲食」,介紹衛生福利部公布之最新「六大類食物」、「每日飲食指南」;以及針對偏食的孩子,成人如何 ...


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