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腳底真功夫：傳統戲靴製作 (二手書)
作者：
國立台灣戲曲學院
出版日期：2011-03-01
出版社：
國立台灣戲曲學院
二手書交易資訊
以戲靴師傅李玉修的故事為背景，介紹戲靴與角色、傳統戲靴的製作過程、工具與材料等等，並拍攝人文紀錄影片，完整保留戲靴的製作過程。. ...
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台灣傳統糕餅文化與製作 (二手書)
作者：
林致信、楊昭景、何建彬
出版日期：2014-02-21
出版社：
前程文化
二手書交易資訊
飲食的內容中除了菜餚、飲調外，點心也是極為重要的一環，不亞於菜餚餐食所表現的文化風采，台灣的糕餅文化有極精采的內涵，不只是宴會餐桌上點綴的角色。在古時候，糕餅是富貴人家才享有的正餐外的點心，甚至在歷史 ...
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工房Nomura傳統手工製作美麗服飾設計作品集 2
出版日期：2019-09-27
出版社：
慕客館文化事業有限公司
工房Nomura手工製衣美學工房Nomura誕生於日本大分縣山上的小城鎮，以手工布料製成的日常服裝非常獨特，在日本各大百貨的展示販售都獲得廣大迴響。在此將從製作技術的層面切入，透過一件件設計成品，深入 ...
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味道，無愧的究極！黑龍蔭油憨直古法裡，最深奧的經營哲學：涂中明不急、不貪，成就一甲子的健康美味！ (二手書)
作者：
口述：涂中明、撰述：趙莒玲
出版日期：2016-03-30
出版社：
方舟文化
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最平凡的家庭調味料──醬油，醞釀出經典不凡傳奇。用幸福安心的原味展現不同世代的口味，濾榨出餐桌上豆油令人感動的美好回憶。黑龍醬油，三代傳承堅持天然古法、日曝120天釀製，就是用「時間」與「良心」醞釀出 ...
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記憶．技藝—織起一座彩虹祖靈橋×泰雅傳統竹屋電子書[光碟]
作者：
舜程創意行銷有限公司 製作
出版日期：2016-12-01
出版社：
內政部國家公園署雪霸國家公園管理處
織起一座彩虹祖靈橋及泰雅傳統竹屋二書，藉由二位筆者與部落耆老的交流，重新了解及紀錄泰雅傳統服飾的製作技藝、功能及涵義與建構傳統竹屋的過程。透過將這些口述歷史轉化為文字及圖像，將祖先的智慧及族老的記憶與 ...
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徛舞台的人－百變小咪[DVD]
作者：
影動亞洲有限公司 製作
出版日期：2018-03-01
出版社：
國立傳統藝術中心
人稱百變精靈的歌仔戲藝師小咪，本名陳鳳桂，曾是藝霞歌舞劇團的巨星，最後回到了歌仔戲的世界。她不凡的藝術成就，為她贏得了第27屆傳藝金曲獎最佳演員獎的殊榮。Known for her multiple ...
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世界最美味的麵包︰Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾‧利德走訪世界40年，向各地麵包職人取經，從傳統到創新，完美設計60款新經典配方的工匠麵包製作指南
作者：
丹尼爾．利德
出版日期：2020-04-13
出版社：
常常生活文創股份有限公司
美國烘焙大師麵包大師丹尼爾‧利德(Daniel Leader)是製作工匠麵包革命性的先驅，40年來走遍全球，拜訪各地無數麵包大師、磨坊主、麥農，為讀者介紹他所品嚐過最好吃的麵包，並以他獨到的配方和製作 ...
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傳統戲曲道具製作
作者：
王廣發
出版日期：2012-12-01
出版社：
武漢大學出版社
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腳底真功夫：傳統戲靴製作
作者：
國立台灣戲曲學院
出版日期：2011-03-01
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國立台灣戲曲學院
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留住老手藝：傳統古傢俱製作技藝
作者：
路玉章
出版日期：2009-05-01
出版社：
中國建築工業出版社
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義興張道口燒雞傳統製作技藝
作者：
孫冬甯
出版日期：2013-03-01
出版社：
文化藝術出版社
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樂海斫影-中國傳統樂器製作現場實錄
作者：
沈正國
出版日期：2012-08-01
出版社：
上海百家出版社
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台灣傳統糕餅文化與製作
作者：
林致信、楊昭景、何建彬
出版日期：2014-02-21
出版社：
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飲食的內容中除了菜餚、飲調外，點心也是極為重要的一環，不亞於菜餚餐食所表現的文化風采，台灣的糕餅文化有極精采的內涵，不只是宴會餐桌上點綴的角色。在古時候，糕餅是富貴人家才享有的正餐外的點心，甚至在歷史 ...
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鐵觀音-安溪烏龍茶傳統製作技藝
作者：
陳建中
出版日期：2012-10-01
出版社：
浙江人民出版社
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五顏六色-中國傳統綿竹年畫製作全過程
作者：
謝春
出版日期：2012-03-01
出版社：
四川美術出版社
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