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台灣傳統糕餅文化與製作 (二手書)

出版日期:2014-02-21
出版社:前程文化
二手書交易資訊
飲食的內容中除了菜餚、飲調外,點心也是極為重要的一環,不亞於菜餚餐食所表現的文化風采,台灣的糕餅文化有極精采的內涵,不只是宴會餐桌上點綴的角色。在古時候,糕餅是富貴人家才享有的正餐外的點心,甚至在歷史 ...

台灣傳統糕餅文化與製作

出版日期:2014-02-21
出版社:前程文化
二手書徵求
飲食的內容中除了菜餚、飲調外,點心也是極為重要的一環,不亞於菜餚餐食所表現的文化風采,台灣的糕餅文化有極精采的內涵,不只是宴會餐桌上點綴的角色。在古時候,糕餅是富貴人家才享有的正餐外的點心,甚至在歷史 ...


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