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鄉間小路 第46卷 4月號/2020:家味廚房 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2020-04-01
出版社:
財團法人豐年社
在不同生命階段中,廚房各有不同的意義。先知曉的意義是親情,煮飯的人主掌廚房,用滿滿的愛料理出營養又豐盛的一桌菜,一家人團聚好好吃飯,便是平淡的幸福。隨著離家求學、工作,我們開始練習為自己煮食,慢慢體會 ...
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麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗 (二手書)
作者:
陳共銘
出版日期:2013-05-08
出版社:
橘子
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50款經典歐、法、台式麵包,樹枝麵包、裸麥麵包、羅勒拖鞋、橙香吐司……等,從酵母的培養,到麵種的製作,直接法、中種法、液種法與湯種法等,超過500張步驟圖,Step by step詳細解說教你做出職人 ...
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麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗(修訂版) (二手書)
作者:
陳共銘
出版日期:2018-08-03
出版社:
橘子
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50款經典歐、法、台式麵包,樹枝麵包、裸麥麵包、羅勒拖鞋、橙香吐司……等,從酵母的培養,到麵種的製作,直接法、中種法、液種法與湯種法等,超過500張步驟圖,Step by step詳細解說教你做出職人 ...
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Life Plus 熟年誌 2014年9月號 第30期:綠手指的療癒力 (電子雜誌)
作者:
Life Plus 熟年誌
出版日期:2014-09-05
出版社:
泰電電業股份有限公司
熟年專題:綠手指的療癒力 無聲的植物,其實蘊含豐富生命力,小小一株新芽,能夠帶來生命循環往復的流動感,不僅激起五感體驗,還可能勾動某段與花草相伴的情感記憶。生命滋養生命,是人們接觸園藝、種植蔬果、培 ...
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從零開始學做菜!一次學會100道涼拌菜 套書(共2本):KC健康廚房 從零開始學做菜+一次學會100道世界美味涼拌常備菜
作者:
曾荷茹、許詠翔、黃經典、葉光涵
出版日期:2024-06-29
出版社:
原水
第一冊:KC健康廚房 從零開始學做菜!向食物借油×借水的健康美味烹調法 超簡單!超低卡!超好吃!超有成就感的原味美食料理技巧大公開! 不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外!輕鬆3步驟,就能給家 ...
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麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗
作者:
陳共銘
出版日期:2013-05-08
出版社:
橘子
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邱瑞秋的小小廚房套書 (共2冊)
作者:
邱瑞秋
出版日期:2014-11-19
出版社:
一起來出版
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★ 英國「衛報」譽為廚房女神奈潔拉接班人!★ BBC人氣料理節目「The Little Paris Kitchen」最受矚目新秀主廚(此為《小小巴黎廚房》、《我的小小法國廚房》兩冊套書)瑞秋(Rach ...
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麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗(修訂版)
作者:
陳共銘
出版日期:2018-08-03
出版社:
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