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正確冷凍解凍，預備菜快速上桌：【全圖解】330種食材保鮮×33道簡易食譜，鎖住營養美味／零剩食／回家就開飯
作者：
鈴木徹（監修）、牛尾理惠（料理）
出版日期：2024-04-25
出版社：
墨刻出版
冷凍食品也可以美味又營養！善用6種冷凍＆6種解凍技巧，延長330種食材新鮮度33道「冷凍調理包」，快速上菜就是這麼輕鬆！ 健康意識抬頭，許多人會選擇居家料理，但經常因為食材無法在期限內使用完，反而造成 ...
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不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理 (二手書)
作者：
莊雅閔
出版日期：2018-03-07
出版社：
幸福文化
二手書交易資訊
冰箱魔窟的救星來了！必備這一本教你把
剩食
材＆隔夜料理變美味的烹調隨手書用料理老師的創意，讓冰箱從此不剩食+零廚餘你有多久沒清點過冰箱內的食材了呢？你記得冰箱放了哪些東西嗎？在謎樣的冰箱魔窟裡，逾期冰存 ...
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正確冷凍解凍，預備菜快速上桌：【全圖解】330種食材保鮮×33道簡易食譜，鎖住營養美味／零剩食／回家就開飯 (二手書)
作者：
鈴木徹（監修）、牛尾理惠（料理）
出版日期：2024-04-25
出版社：
墨刻出版
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冷凍食品也可以美味又營養！善用6種冷凍＆6種解凍技巧，延長330種食材新鮮度33道「冷凍調理包」，快速上菜就是這麼輕鬆！ 健康意識抬頭，許多人會選擇居家料理，但經常因為食材無法在期限內使用完，反而造成 ...
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明日的餐桌【暢銷增修版】：愛食物、零浪費，生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場，用吃守護地球，打造綠色食物生態系 (二手書)
作者：
余宛如
出版日期：2020-06-10
出版社：
果力文化
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愛食物、零浪費、護地球，我們可以讓「吃」成為一種正面行動，共同修補、建構永續的綠色食物生態系。生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場，以食物為里程，寫就了這本餐桌版的Lonely Planet ...
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明天吃什麼：AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線，看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下，如何為人類找到糧食永續的出路 (二手書)
作者：
亞曼達．利特
出版日期：2021-07-08
出版社：
臉譜
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☆二〇一九年美國「鸚鵡螺圖書獎」獲獎書籍☆☆普立茲獎得主、《第六次大滅絕》作者伊麗莎白‧寇伯特（Elizabeth Kolbert）激賞之書☆☆亞馬遜書店逾兩百則評價，讀者平均四點六顆星好評推薦☆➢➢ ...
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剩食 (二手書)
作者：
陳曉蕾
出版日期：2011-07-01
出版社：
三聯書店（香港）股份有限公司
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「大部分垃圾都是放錯位置的資源，廚餘，根本不是垃圾。」 「好些國家禁止廚餘送入堆填區，這些廚餘可以捐贈、堆肥、用作飼料、發電……但在香港，無不困難重重。」 全港三個堆填區，即將飽和，裡頭超過三分一都是 ...
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不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理 (電子書)
作者：
莊雅閔
出版日期：2018-03-07
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鄉間小路 第47卷 7月號/2021：食物清零計畫 拆解挑食．剩食再生 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2021-07-01
出版社：
財團法人豐年社
吃飯本是療癒儀式，卻可能因小事壞了興致──引人垂涎的料理，偏偏添了最討厭的一味；費心煮好一桌菜，親人任性的一口不吃；好想換個口味，無奈冰箱還有隔夜菜。挑食與剩菜雖然無傷大雅，卻令許多人天天操煩。攤開挑 ...
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出版日期：2024-04-25
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明日的餐桌【暢銷增修版】：愛食物、零浪費，生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場，用吃守護地球，打造綠色食物生態系 (電子書)
作者：
余宛如
出版日期：2020-06-10
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愛食物、零浪費、護地球，我們可以讓「吃」成為一種正面行動，共同修補、建構永續的綠色食物生態系。生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場，以食物為里程，寫就了這本餐桌版的Lonely Planet ...
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食力專題報導 第65期：揭露綠色餐飲經營的四大法則 (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2023-03-10
出版社：
厚策思維有限公司
揭露綠色餐飲經營的四大法則吃飯也能愛地球？在健康與永續的雙重浪潮下，以飲食為媒介實踐永續概念、與地球共存的「綠色餐飲」已成為必然趨勢，到底綠色餐飲的經營knowhow為何，《食力》帶你一窺如何兼顧理想 ...
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只看一眼就會煮：「免秤量」「免菜刀」「免剩食」「免開火」，4大類食譜任你挑！24萬粉絲加持的JOE桑｡圖解103道美味料理！ (電子書)
作者：
JOE桑｡
出版日期：2020-10-14
出版社：
遠足文化事業股份有限公司
明明沒做什麼，怎麼會這麼好吃！獨門食譜獨家公開日本亞馬遜書店讀者五星評價！免秤量／免菜刀／免
剩食
／免開火4大類食譜，103道美味料理，每道頂多4步驟！ 方便簡單易上手，省時省工省麻煩的日常美味笨手笨腳 ...
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鄉間小路 第43卷 10月號/2017：便當x人生 三部曲 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2017-10-01
出版社：
財團法人豐年社
便當 × 人生 三部曲開飯了！便當通常是生活中的愉快逗點，在繁忙間抽拉出短暫的餐食時光──好比在書堆中與同窗分食「媽媽牌飯包」；享受另一半精心準備的戀人便當；為了省錢而帶簡易又快速的經濟便當；開始注意 ...
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剩食
作者：
陳曉蕾
出版日期：2011-07-01
出版社：
三聯書店（香港）股份有限公司
「大部分垃圾都是放錯位置的資源，廚餘，根本不是垃圾。」 「好些國家禁止廚餘送入堆填區，這些廚餘可以捐贈、堆肥、用作飼料、發電……但在香港，無不困難重重。」 全港三個堆填區，即將飽和，裡頭超過三分一都是 ...
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