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山林黑珍珠-山胡椒(花蓮農改場專刊180) (二手書)
作者:
黃懷瑩、孫正華、吳岱融、劉興榮
出版日期:2022-07-01
出版社:
農業部花蓮區農業改良場
二手書交易資訊
山胡椒種子的自然萌芽率低,又以野採方式收集種苗,導致森林中山胡椒數量逐漸減少;而人為的搶採、亂採,也可能造成山林的破壞,甚至加速了山胡椒的消失。因此花蓮區農改場積極投入山胡椒的人工育苗,進行人工催芽技 ...
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雨中珍珠 雨來菇 (二手書)
作者:
黃懷瑩、孫正華、吳岱融、劉興榮
出版日期:2023-01-01
出版社:
農業部花蓮區農業改良場
二手書交易資訊
雨來菇是來花東旅遊常會吃到的一道美食,它的正式名稱為陸生藍綠藻(Nostoc commune Vauch),喜生於具有乾淨水源的草地與山林間,可調味涼拌、清炒、炒蛋、煮湯,味道鮮美可口,能為部落帶來穩 ...
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豐盛的饗宴SIRAW(花蓮農改場專刊182) (二手書)
作者:
黃懷瑩、孫正華、邱淑媛、劉興榮
出版日期:2022-10-01
出版社:
農業部花蓮區農業改良場
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阿美族傳統醃豬肉(Siraw) 具有特殊風味及文化情感連結,部落不論是在婚、喪、喜、慶的哪種聚會,是歡樂或悲傷的氛圍,都會以Siraw 來共食分享、互相安慰,可以說,餐桌上不管有多少菜,只要出現Sir ...
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一身神奇武功 山苦瓜 (二手書)
作者:
黃懷瑩,孫正華,全中和,吳岱融,劉興榮
出版日期:2023-08-01
出版社:
農業部花蓮區農業改良場
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山苦瓜的機能相當多元,除了廣為人知的調節血糖外,還有抗氧化、抗發炎、免疫調節等。近年研究更發現,部分苦瓜具有抗癌活性,相關研究如抑制腎臟癌、肺癌、大腸癌及乳癌等。本書以山苦瓜產業為例,說明如何以農業科 ...
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能量與勇氣之豆 樹豆 (二手書)
作者:
黃懷瑩,邱于珊,孫正華,詹凱竣,張光華,劉興榮
出版日期:2023-04-01
出版社:
農業部花蓮區農業改良場
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原民部落傳統作物樹豆,受限於人力採收的效率不足與成本過高,欠缺省工機械栽培技術,以及缺乏早熟品種、成熟植株過高等,目前難以擴大面積進入規模化生產。為此花蓮場研究以延後播種方式,來矮化植株的高度,同時進 ...
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宜蘭農村好好玩:10個農產業六級化的實踐案例 (二手書贈品)
作者:
黃懷瑩、孫正華、劉興榮
出版日期:2020-05-01
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行政院農業委員會臺南區農業改良場
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宜蘭農村好好玩:10個農產業六級化的實踐案例
作者:
黃懷瑩、孫正華、劉興榮
出版日期:2020-05-01
出版社:
行政院農業委員會臺南區農業改良場
宜蘭擁有豐富的休閒農業資源,以農事生產為主軸,提供消費大眾體驗農業生活、感受人與自然連結的場域及服務,而轄區內的休閒農場則順應此一特色,發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動,保留下純真豐厚的農村人文風情 ...
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作者:
黃懷瑩、孫正華、劉興榮
出版日期:2020-05-01
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花蓮農村好好玩-9個農產業六級化的實踐案例 (二手書)
作者:
黃懷瑩,孫正華,劉興榮,Jeff Miller
出版日期:2020-01-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
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花蓮有著得天獨厚的地理優勢,保留下純真豐厚的自然景觀,而轄區內的休閒農場則順應此一特色,發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動,內容多為平實不花俏,卻是很能感受在地特色的深度體驗,讓人來一趟,似乎也能將花 ...
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花蓮農村好好玩-9個農產業六級化的實踐案例
作者:
黃懷瑩,孫正華,劉興榮,Jeff Miller
出版日期:2020-01-01
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農業部花蓮區農業改良場
花蓮有著得天獨厚的地理優勢,保留下純真豐厚的自然景觀,而轄區內的休閒農場則順應此一特色,發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動,內容多為平實不花俏,卻是很能感受在地特色的深度體驗,讓人來一趟,似乎也能將花 ...
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雨中珍珠 雨來菇
作者:
黃懷瑩、孫正華、吳岱融、劉興榮
出版日期:2023-01-01
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農業部花蓮區農業改良場
雨來菇是來花東旅遊常會吃到的一道美食,它的正式名稱為陸生藍綠藻(Nostoc commune Vauch),喜生於具有乾淨水源的草地與山林間,可調味涼拌、清炒、炒蛋、煮湯,味道鮮美可口,能為部落帶來穩 ...
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花蓮原住民特色農產業巡禮 (二手書)
作者:
孫正華、王義善、曾竫萌、劉興榮、黃安葳
出版日期:2016-09-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
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為推廣花蓮及宜蘭地區重要農特產品,花蓮區農業改良場特別選出十二個節氣的當令代表農產品,深入剖析產品特色,分享農友經驗談及料理方式,期能開啟食材新視野。. ...
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五色鳥的報恩 山胡椒的生生不息 [精裝]
作者:
黃懷瑩,王翠菱,孫正華,張志維,劉興榮
出版日期:2024-01-01
出版社:
農業部花蓮區農業改良場
山胡椒(太魯閣族稱呼為馬格力),是原民的重要作物及料理上的要角。花蓮區農業改良場近年運用科研力量,大幅突破了催芽技術,並讓種苗回歸部落來復育,解決原鄉山胡椒產業的發展困境。本書在文化面加以著墨,藉由書 ...
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黃懷瑩,邱于珊,孫正華,詹凱竣,張光華,劉興榮
出版日期:2023-04-01
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農業部花蓮區農業改良場
原民部落傳統作物樹豆,受限於人力採收的效率不足與成本過高,欠缺省工機械栽培技術,以及缺乏早熟品種、成熟植株過高等,目前難以擴大面積進入規模化生產。為此花蓮場研究以延後播種方式,來矮化植株的高度,同時進 ...
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專技高考-工業安全技師歷屆考題彙編
作者:
蕭中剛、余佳迪、劉鈞傑、鄭榮德、陳正容、徐哲強、葉日宏、黃奕舜
出版日期:2020-07-23
出版社:
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對於職安衛領域從業人員來說,成為「工業安全技師」是從事相關工作人員一生夢想之一,也是最能發揮工作價值的表徵及專業能力的肯定,代表從事有關工業安全之規劃、設計、研究、分析、檢驗、鑑定、評估及計畫管理等業 ...
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