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甜點新手零失敗教室 (二手書)
作者：
荻田尚子
出版日期：2011-08-27
出版社：
台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
不再失敗！甜點新手必備的第一本書製作甜點的困難之處在於即使我們按部就班地依照食譜操作，還是有可能在過程中遭遇各式各樣的陷阱。除了必須準確測量材料的分量外，其他會影響成品的重要因素還包括食材的狀態會隨著 ...
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中文版Photoshop CS6 完全自學教程-(附贈1DVD)
作者：
劉田甜
出版日期：2013-05-01
出版社：
中國鐵道出版社
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甜點新手零失敗教室
作者：
荻田尚子
出版日期：2011-08-27
出版社：
台灣東販股份有限公司
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招牌甜點不NG的完美烘焙
作者：
福田淳子
出版日期：2016-12-28
出版社：
教育之友文化有限公司
大家在製作甜點時，是不是也有過這樣的經驗呢？海綿蛋糕發不起來、泡芙皮垮下去、蛋糕捲就是捲不好，布丁裡頭有氣泡……製作甜點是由許多小小的工程組合完成的。之所以會失敗，一定有原因。這時，最重要的是掌握「失 ...
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