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豐年 9月號/2022 第72卷 9期:臺灣新蜜境 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-09-15
臺灣新蜜境 經濟.生態.食安三贏的森林蜜臺灣人愛吃蜜,無論是甜點、蛋糕、飲料,都有蜂蜜的蹤影,行政院農業委員會林務局於2019年開放林下養蜂,並開啟對森林蜜源植物的進一步研究,讓臺灣豐沛廣袤的森林資源 ...

豐年 12月號/2023 第73卷 12期:雜穀原力 返穀永續 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-12-15
雜穀原力 返穀永續繼2013年「國際藜麥年」之後,聯合國農糧組織宣布2023年為「國際小米年」,雜穀類的重要性逐漸被世界看見。2022年,透過農委會林務局(現農業部林業署)與國立中山大學的計畫,集結重 ...

原鄉部落有機誌

出版日期:2015-07-01
宜蘭花蓮地區部落故事. ...

臺東原鄉部落創意風味餐競賽食譜

出版日期:2024-01-01
為推廣原住民族飲食文化特色,帶動區域樂活農業發展,本場於112年9月27日假財團法人東區職業訓練中心舉辦「臺東原鄉部落創意風味餐競賽」活動,規劃以「小米」為主題食材,連結部落故事元素與在地農業遊程,期 ...

原鄉創意牛肉料理 示範(光碟)

出版日期:2022-06-01
原民會[推動原鄉環境友善林畜產業多態模式、發展原鄉畜產多態模式]. ...

高雄區農技報導173期-臺灣百合 原鄉文化傳承及復育栽培技術

出版日期:2024-05-01
高雄區農技報導173期-臺灣百合 原鄉文化傳承及復育栽培技術. ...

谷關里山生活植物-大谷關地區原鄉部落傳統生活與民俗植物手冊[軟精裝]

出版日期:2022-12-01
本書盤點了臺中市和平區南勢、裡冷、松鶴、哈崙台以及斯可巴等五個泰雅族聚落遷徙的歷史、部落位置及範圍、部落主要經濟活動等部落生活,以及傳統作物的種類、利用及耕作方式等,透過生動的文字敘述、精緻的手繪圖以 ...


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