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台灣味道

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臺灣味道 (二手書)

作者：焦桐、李蕭錕

出版日期：2009-12-30

出版社：二魚文化事業有限公司

二手書交易資訊

臺灣味道以臺灣在地飲食為本書主角，作者以親身品嚐經驗，透過文字呈現每一道臺灣菜肴的滋味與故事。每篇主題文章不只談食物本身的味道、各地作法的異同，還有更多作者藉由每一道臺灣美食來追憶已奔馳離去的人、事、 ...

百年台灣古早味︰尋訪真實老味道（增訂新版） (二手書)

作者：黃婉玲

出版日期：2019-03-04

出版社：健行

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★ 深刻描寫老師傅的堅持與初衷★ 二十多種應景食品、小吃精彩的故事典故★ 深入體驗古早美食的傳承與記憶中的味蕾地圖★ 「私房菜」－－幕後採訪花絮分享心酸與感動★ 《百年台灣古早味》有不少值得傳述的古早 ...

台灣的100種鄉鎮味道：四季秘景X小村風光X當令好食，釀成最動人的在地真情味（暢銷修訂版） (二手書)

作者：許傑

出版日期：2021-05-29

出版社：創意市集

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台灣的四季風景ｘ人文風情，每天都是即興出發小旅行的最佳時機368鄉鎮最道地的小村風光與經典小吃帶你從另一個角度重新認識自己的家鄉，再次愛上台灣這片土地這是一趟跟著文字環島、任憑照片發酵的紙上旅行。身為 ...

肉桂捲技法全圖解：零基礎也學得會！從選料、調餡、擀捲到烘烤，掌握味道口感打造專屬你的大人味！

作者：彭浩

出版日期：2022-11-10

出版社：台灣廣廈

史上第一本肉桂捲專書！從瑞典風靡到全世界，更在台灣創下「肉桂捲」搜尋量近五年新高，這款「大人味」的麵包，零基礎也學得會的不失敗關鍵細節，本書完整公開。不論是經典原味的紮實口感，或者熱銷的黏膩濕潤，世界 ...

台味便當：30個便當提案X 46種家常配菜X 15道私房好味道 (二手書)

作者：不務正業男子Ayo

出版日期：2019-05-22

出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司

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誰說台味，只能是台灣小吃或是傳統台菜？＝＝有一種台味，是日日出現於自家餐桌的家常味。＝＝油潤鹹香的外婆牌紅燒肉、母親午間親送的栗子燒雞、夏季才鮮甜脆嫩的紅燒小卷、鑊氣十足的台南海鮮炒意麵……不務正業男 ...

你的吻有謊言的味道（4） (二手書)

作者：サガミワカ

出版日期：2018-08-17

出版社：台灣東販股份有限公司

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以一位經營者而言，優秀得令人畏懼，但是冷酷薄情、人性上有所欠缺的青年實業家‧和智跟曾以詐欺為業的調酒師‧槙尾是一對戀人。觸及槙尾的過去使兩人之間的距離更近了一些，但最近和智卻又開始懷疑槙尾偷吃…因為他 ...

你的吻有謊言的味道（5） (二手書)

作者：サガミワカ

出版日期：2020-02-24

出版社：台灣東販股份有限公司

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槙尾將死────!!?以一位經營者而言，優秀得令人畏懼，但是冷酷薄情、人性有缺陷的青年實業家‧和智跟曾以詐欺為業的調酒師‧槙尾是一對戀人。和智決定接納槙尾的成長過程和一切，槙尾也下定決心，不計風險地留 ...

你的吻有謊言的味道（7）

作者：サガミワカ

出版日期：2022-12-28

出版社：台灣東販股份有限公司

把人生賭在前詐欺師身上也太瘋狂了──以一位經營者而言優秀得令人畏懼，但是冷酷薄情、人性有所缺陷的青年實業家和智跟曾以詐欺為業的調酒師槙尾是一對戀人，過著平靜生活的兩人面前突然又出現難搞的敵人。無論用什 ...

味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖 (二手書)

作者：焦桐

出版日期：2016-01-18

出版社：二魚文化事業有限公司

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吃一頓就會變好友的海產店在哪？眷村特產哪裡買？名聞國際的臭豆腐在高雄有什麼變化？彈珠汽水、枝仔冰等等童年味道，也都在高雄？人稱「飲食文學教父」的焦桐，以人類學做田野的態度訪查小吃二十年，寫成《味道福爾 ...

臺灣味道 (電子書)

作者：焦桐、李蕭錕

出版日期：2009-12-30

出版社：二魚文化事業有限公司

以臺灣在地飲食為本書主角，作者以親身品嚐經驗，透過文字呈現每一道臺灣菜肴的滋味與故事。每篇主題文章不只談食物本身的味道、各地作法的異同，還有更多作者藉由每一道臺灣美食來追憶已奔馳離去的人、事、物。讀者 ...

臺灣味道 (二手書)

作者：jiao tong

出版日期：2011-01-01

出版社：N/A

二手書交易資訊

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百年老鋪，台灣經典好味道112+ (二手書)

作者：墨刻編輯部

出版日期：2011-09-25

出版社：墨刻出版

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什麼樣的老味道，可以在台灣這個移民社會，歷經百年考驗，始終屹立不搖？ 墨刻發動大批採訪記者，走遍全台灣，一家家挖掘出這些百年老店的故事。他們有的早已是馳名中外的名店，有的只是謹守偏僻鄉鎮的小攤位；有 ...

百年台灣古早味：尋訪真實老味道 (二手書)

作者：黃婉玲、林偉民

出版日期：2011-07-01

出版社：健行

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即將消逝的百年美味、快被遺忘的古早美食，請跟隨記憶的腳步，再現古早台灣的景觀，有老闆濃濃的人情味、手工琢磨的精緻食味與時光濃縮的往事……一起找回古早時代對美味堅持的那份初衷，並重拾懷舊風古早氣味的溫暖 ...

百年老鋪，台灣經典好味道112+ (二手書贈品)

作者：墨刻編輯部

出版日期：2011-09-25

出版社：墨刻出版

二手書贈品

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法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋 (電子書)

作者：Ying C. 陳穎

出版日期：2021-09-15

出版社：日出出版

我們既是獨一無二的，也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」，定義其中的台灣身分識別2020年，Ying交出了《法式甜點學》這本厚實大作。介紹了法式甜點的歷史發展、結構與技術、鑑賞方式、 ...

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