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呂玉娥

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中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略（第二版） (二手書)

作者：歐美琳／陳楷曄／蘇信川／黃明哲／陳恆潔／劉月娥／林詩潔／粘志遠／姜清惠／呂美玉／林俍君
出版日期：2016-03-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目，方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始，帶入各項考試 ...

呂景山對穴-第3版

作者：

呂玉娥

出版日期：2011-03-01
出版社：人民軍醫出版社
《呂景山對穴(第3版)》在前兩版的基礎上修訂而成，共收集著名中醫呂景山針灸對穴245組，按穴位治療功能分為23類。每組對穴均有穴名由來演繹，單穴功能闡述，伍用功效辨析，主治病癥介紹，針灸方法詳解，古今 ...

針法灸法絕技精華

作者：

呂玉娥

等主編
出版日期：2009-11-01
出版社：人民軍醫出版社
無論世事如何變幻，時代如何變遷，人們對健康的孜孜追求亙古不變。能夠真正獲得健康始終是每個人最由衷的願望。如今，隨著物質條件的不斷改善，人們對健康的追求也越來越高。人們不僅希望自己能有好身體，也更加關注 ...

呂景山對穴

作者：

呂玉娥

、呂運權、呂運東
出版日期：2007-01-01
出版社：人民軍醫出版社
著名中醫呂景山教授博採歷代醫家穴位配伍經驗，經幾十年潛心研究和臨床摸索，總結出一套針灸對穴治病的理論與方法，獲得顯著的臨床效果。本書在第1版的基礎上修訂而成，共收集呂氏對穴245組，按穴位治療功能分為 ...

物語－原.民.官：故宮、臺博、臺史博三館聯展圖錄

作者：侯怡利、陳玉秀、蔡承豪、童文娥、李子寧、呂孟璠、蘇峯楠、李文媛、石文誠
出版日期：2022-09-01
出版社：國立台灣歷史博物館
什麼展可以把國立故宮博物院、國立臺灣博物館、國立臺灣歷史博物館三個館湊在一起？三館的典藏特色恰好各自反映臺灣歷史上的三個主角：原住民（臺博館）、漢人常民（臺史博），與中國宮廷/官府（故宮）的歷史與物質 ...

中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略（第二版）

作者：歐美琳／陳楷曄／蘇信川／黃明哲／陳恆潔／劉月娥／林詩潔／粘志遠／姜清惠／呂美玉／林俍君
出版日期：2016-03-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目，方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始，帶入各項考試 ...

中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略（第三版）

作者：歐美琳／陳楷曄／蘇信川／黃明哲／陳恆潔／劉月娥／林詩潔／粘志遠／姜清惠／呂美玉／林俍君
出版日期：2016-09-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書作者群中有教學及輔導學生考照經驗豐富的教師，也有在中餐實務領域成就卓著的廚師，擁有豐富的業界實務經驗，是一本集教學、實務雙方面專家合作編寫的實用考照攻略。　　本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調 ...

中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略

作者：歐美琳／陳楷曄／蘇信川／黃明哲／陳恆潔／劉月娥／林詩潔／粘志遠／姜清惠／呂美玉／林俍君
出版日期：2015-10-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目，方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始，帶入各項考試 ...
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