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咖啡細節

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教父級精品咖啡聖經：氣候變遷之下，從選豆到萃取的全新賞味細節，掌握未來咖啡的品飲門道

作者：堀口俊英
出版日期：2024-09-11
出版社：幸福文化
──★日本精品咖啡教父 重磅新作★──在精品豆成為咖啡學主流的風潮下，一本愛好者和從業者必收的品飲專書。細數豆種、產區、處理、烘焙、沖煮的基礎知識，當咖啡已成為飲食文化的顯學，一堂深入尋味的大師課程。 ...

大師級手沖咖啡學：選豆‧烘焙‧手沖‧品飲，咖啡教父傳授沖出好咖啡的重要小細節 (二手書)

作者：崔榮夏
出版日期：2016-08-04
出版社：采實文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
買了昂貴的莊園豆，為何沖不出精品咖啡的質感？濾杯、法壓、Chemex，不同工具萃取，味道差在哪？濾杯的形狀和濾孔數，會怎樣影響風味？生豆用日曬法、水洗法，喝起來有何不同？該選哪種？選豆‧烘焙‧手沖‧品 ...

大師級手沖咖啡學：選豆．烘焙．手沖．品飲，咖啡教父傳授沖出好咖啡的重要小細節 (電子書)

作者：崔榮夏
出版日期：2016-08-04
出版社：采實文化事業股份有限公司
買了昂貴的莊園豆，為何沖不出精品咖啡的質感？濾杯、法壓、Chemex，不同工具萃取，味道差在哪？濾杯的形狀和濾孔數，會怎樣影響風味？生豆用日曬法、水洗法，喝起來有何不同？該選哪種？選豆‧烘焙‧手沖‧品 ...

大師級手沖咖啡學：選豆‧烘焙‧手沖‧品飲，咖啡教父傳授沖出好咖啡的重要小細節

作者：崔榮夏
出版日期：2016-08-04
出版社：采實文化事業股份有限公司
買了昂貴的莊園豆，為何沖不出精品咖啡的質感？濾杯、法壓、Chemex，不同工具萃取，味道差在哪？濾杯的形狀和濾孔數，會怎樣影響風味？生豆用日曬法、水洗法，喝起來有何不同？該選哪種？選豆‧烘焙‧手沖‧品 ...

教父級精品咖啡聖經：氣候變遷之下，從選豆到萃取的全新賞味細節，掌握未來咖啡的品飲門道

作者：堀口俊英
出版日期：2024-09-11
出版社：幸福文化
──★日本精品咖啡教父 重磅新作★──在精品豆成為咖啡學主流的風潮下，一本愛好者和從業者必收的品飲專書。細數豆種、產區、處理、烘焙、沖煮的基礎知識，當咖啡已成為飲食文化的顯學，一堂深入尋味的大師課程。 ...

完美咖啡的細節： 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位 (二手書)

作者：成美堂出版編輯部
出版日期：2018-03-27
出版社：方言文化出版事業有限公司
二手書交易資訊
咖啡教父田口護＋世界冠軍丸山珈琲的美味祕訣超過1000幅彩色照片＋200張詳細步驟圖解完美的咖啡，從掌握每個細節開始★細節無法掌握，難以沖煮極致風味：►►咖啡杯會影響咖啡味道和香氣，你知道嗎？►►烘焙 ...

完美咖啡的細節： 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位

作者：成美堂出版編輯部
出版日期：2018-03-27
出版社：方言文化出版事業有限公司
咖啡教父田口護＋世界冠軍丸山珈琲的美味祕訣超過1000幅彩色照片＋200張詳細步驟圖解完美的咖啡，從掌握每個細節開始★細節無法掌握，難以沖煮極致風味：►►咖啡杯會影響咖啡味道和香氣，你知道嗎？►►烘焙 ...

女人細節全攻略

作者：咖啡貓女. 著
出版日期：2010-07-01
出版社：中國紡織出版社
國哲學家羅素說：“一個人的命運就取決於某個不為人知的細節。”細節很小，因此往往容易被人們所忽視，但其作用卻是不可估量的。女人對細節的把握是一種氣質的凝聚，是一種智慧的體現，更是女人獲得成功和幸福的一種 ...
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