新營養師精華（五）：團體膳食設計與管理（9版） (二手書)

作者：黃韶顏

出版日期：2015-01-15

出版社：匯華圖書出版股份有限公司

二手書交易資訊

面對競爭激烈的各類營養師考試，您一定會為了該選用哪些書來準備而覺得茫然無把握；為了在最短的時間內達到最佳的讀書效果，書本的選擇及考題趨勢的把握，即為應付考試的不二法門。本套書適用於專科以上學校營養、保 ...

團體膳食製備 (二手書)

作者：黃韶顏、倪維亞

出版日期：2014-01-01

出版社：華香園

二手書交易資訊

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團體膳食製備（精） (二手書)

作者：黃韶顏

出版社：華香園

二手書交易資訊

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團體膳食規劃與實務 (二手書)

作者：李義川

出版日期：2007-07-04

出版社：五南圖書出版股份有限公司

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過去國人見面的問候語是以「吃飽了沒？」來互相關懷基本需求是否獲得滿足，後來隨著社會經濟改善，吃飽不再是最大問題，則轉為要求吃得好、吃得精緻、吃得有文化內涵，以及吃得安全，

團體膳食

規劃的重要性即在此。本 ...

團體膳食設計與管理 (二手書)

作者：方鏵

出版日期：2007-09-01

出版社：N/A

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團體膳食設計與管理 (二手書贈品)

作者：方鏵

出版日期：2007-09-01

出版社：N/A

二手書贈品

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團體膳食管理與製備 (二手書)

作者：黃韶顏、倪維亞

出版日期：2015-09-23

出版社：五南圖書出版股份有限公司

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自古以來就有

團體膳食

，如軍隊、醫院、工廠、餐館等都是。既然是團體膳食，份量的控制就非常重要。從小量的熟食算到生的食材採購量，不論幾萬人份的食材都可以控制得很好。本書主要教大家做好菜單設計、量的控制、食 ...

團體膳食管理與製備

作者：黃韶顏、倪維亞

出版日期：2015-09-23

出版社：五南圖書出版股份有限公司

自古以來就有

團體膳食

，如軍隊、醫院、工廠、餐館等都是。既然是團體膳食，份量的控制就非常重要。從小量的熟食算到生的食材採購量，不論幾萬人份的食材都可以控制得很好。本書主要教大家做好菜單設計、量的控制、食 ...

團體膳食管理（二版） (二手書)

作者：蘇恆安

出版日期：2009-07-15

出版社：N/A

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團體膳食管理（第三版） (二手書)

作者：胡淑慧

出版日期：2013-11-15

出版社：新文京開發出版股份有限公司

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團體膳食

的安全與衛生如果出現問題，影響的層面往往比一般家庭、餐廳還要廣泛，因此團體膳食管理越來越受到大眾的重視。它是一門應用層面相當廣泛的學科，和營養學、食物製備、食品衛生安全等專業科目均息息相關 ...

團體膳食管理（第二版） (二手書)

作者：胡淑慧

出版社：新文京開發出版股份有限公司

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團體膳食

管理是一門應用層面相當廣泛的學科，由於其與如營養學、食物製備、食品衛生安全等專業科目息息相關，故堪稱為具廣博特性的綜合科目；此版於編製時不僅針對初版勘誤、更新修訂相關資料外，更將內容層次精簡為 ...

新營養師精華（五）團體膳食管理6/E (二手書)

作者：黃韶顏

出版社：華杏出版股份有限公司

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新營養師精華（五）：團體膳食設計與管理（9版）

作者：黃韶顏

出版日期：2015-01-15

出版社：匯華圖書出版股份有限公司

面對競爭激烈的各類營養師考試，您一定會為了該選用哪些書來準備而覺得茫然無把握；為了在最短的時間內達到最佳的讀書效果，書本的選擇及考題趨勢的把握，即為應付考試的不二法門。本套書適用於專科以上學校營養、保 ...

新營養師精華（五）：團體膳食設計與管理（9版） (二手書贈品)

作者：黃韶顏

出版日期：2015-01-15

出版社：匯華圖書出版股份有限公司

二手書贈品

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新營養師精華(五)團體膳食管理(八版) (二手書)

作者：黃韶顏

出版日期：2011-04-15

出版社：N/A

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團體膳食

團體膳食

團體膳食

團體膳食

團體膳食

團體膳食

團體膳食

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