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貢丸湯 第35期：地方書寫者，世界募集中！

作者：吳君薇、劉之筠、黃凱薈、洪芷寧、陳盈淳、陳冠儒、吳亭均
出版日期：2024-12-13
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將地方的寶藏藏進文字裡，款待眾人《貢丸湯》34 期跟著文字的蹤跡，開啟新竹的地方書寫寶箱。我們驚喜地發現，地方書寫的餘韻綿延不絕，因而第 35 期也跟著文字的腳步繼續走跳，闖進日本、中國、荷蘭、香港和 ...

貢丸湯 第21期/2020：市場TONE (電子雜誌)

出版日期：2020-05-07
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『電子版無附贈「市場怪奇物語」海報一款』新鮮直送！物產、活力、無價的在地智慧提起「傳統市場」，第一個浮現在你腦海中的是什麼呢？是紅綠藍三色的「阿嬤LV包」茄芷袋？還是各攤販聲嘶力竭地吆喝、手也沒停下來 ...

貢丸湯 第32期：今仔日食菜

作者：吳君薇
出版日期：2024-02-01
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今天，我們一起來嘗試吃素吧！你是否曾注意到，近幾年街邊小店菜單上出現植物肉鍋貼、漢堡，咖啡廳開始提供燕麥奶？隨著對於環保、永續與健康等議題的重視，蔬食風潮崛起，越來越多創意店家開張，無論素食者、葷食者 ...

貢丸湯 第25期/2021：新竹的日本，日本的新竹 (電子雜誌)

出版日期：2021-09-18
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打開充滿驚奇的竹塹紙芝居「紙芝居（かみしばい，Kamishibai）」是日本曾經流行的一種廣告、教育手法，泛指日本昭和時代一種用紙幻燈片講述故事的藝術形式，由西洋幻燈片放映技術演化而來。創作者們將欲傳 ...

貢丸湯 第4期/2015：新竹什麼鬼地方!? (電子雜誌)

出版日期：2015-11-20
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離開市區，由高峰路一路向南，穿過疏林蜿蜒而上，沿途除了小徑山林與多不勝數的寺廟，高峰路坡頂的普天宮更有引人矚目的巨大關聖帝君像坐鎮。這裡是古奇峰，北接十八尖山，西南面青草湖，登高遠望可以將新竹市區盡收 ...

貢丸湯 第33期/2024：新竹好奇廟 (電子雜誌)

出版日期：2024-08-01
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出巡，願每日合境平安書寫地方誌，從「信仰」出發，總有些惶惶惑惑，時代洪流下該信什麼。思索信仰的起源，從都會化的城市地景，到鄉間稻田小路，神明的出巡隊伍遍及全臺，保佑著人民合境平安。「境」是神明保佑一地 ...

貢丸湯 第20期/2019：新竹大補帖 (電子雜誌)

出版日期：2019-12-25
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新竹大補帖：修補器物與身心的療癒旅程冷冽寒風隨著濕氣沁入骨子裡，新竹的冬季似乎總是特別難熬。如果你老是全身痠痛，懷疑自己是否是「歸組害了了」的奧少年（ào shǎo nián），這一刊我們請來物理治療 ...

貢丸湯 第32期/2024：今仔日食菜 (電子雜誌)

出版日期：2024-02-01
出版社：

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今天，我們一起來嘗試吃素吧！你是否曾注意到，近幾年街邊小店菜單上出現植物肉鍋貼、漢堡，咖啡廳開始提供燕麥奶？隨著對於環保、永續與健康等議題的重視，蔬食風潮崛起，越來越多創意店家開張，無論素食者、葷食者 ...

貢丸湯 第17期/2019：老屋使用手冊 (電子雜誌)

出版日期：2019-05-06
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老屋使用手冊：關於新竹每一棟房子的未來人會老，房子也會。「老屋」對一般人而言，講的是上百年的古蹟，然而，「老」是一個相對的概念：城市裡的每棟房子，在將來的某一天，都會成為老屋。不管是你現在經營的小店， ...

貢丸湯 第15期/2018：新竹 Almost Famous (電子雜誌)

出版日期：2018-09-30
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這是一本屬於新竹的地方誌。之所以將刊物取名為《貢丸湯》，不只是因為新竹的貢丸湯很有名，更是覺得新竹的一切就像「貢丸湯」。你大概不會特別注意路邊的貢丸湯，但它就是在那裡，巷口、街邊，還有在城市裡的無數角 ...

貢丸湯 第12期/2017：風城求生指南 (電子雜誌)

出版日期：2017-12-20
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我不能輸！風城求生指南「這什麼爛天氣，我不能輸！」初至新竹唸書、工作的朋友，都曾有過這樣的雄心壯志，只可惜我們最後都輸了——用好幾年的傘，輕而易舉地被風吹斷；對自己噸位很有信心的朋友，第一次在陸橋上連 ...

貢丸湯 第13期/2018：貢丸的一生 (電子雜誌)

出版日期：2018-04-15
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貢丸本人說他想當主角——貢丸的一生「新竹的貢丸就是比別的地方好吃，說不上來為什麼。」貢丸幾乎是新竹的代名詞，更經常被拿來當作特產宣傳。奇怪的是，貢丸在小吃攤永遠只是配角——乾麵加貢丸湯，魯肉飯加貢丸湯 ...

貢丸湯 第14期/2018：狂熱新竹 (電子雜誌)

出版日期：2018-07-15
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狂熱新竹：新竹夏天該知道的事「好熱」是城市的夏季萬用發語詞。「好熱，待會要不要去吃冰？」「好熱，週末去山裡走走如何？」「好熱，想去青草湖划船！」新竹的夏天沒有風，每天的生活分為冷氣房跟戶外地獄兩種，然 ...

貢丸湯 第18期/2019：風城移動物語 (電子雜誌)

出版日期：2019-07-29
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風城移動物語曾有一說，古時候最有福報的工作是「擺渡人」。他們把人們平安送達目的地，不論前方等待著他們的是枯燥的勞動抑或是與所愛的人們相會，擺渡人都讓許多故事得以開展。不管即將面臨的是好事或壞事、艱辛或 ...

貢丸湯 第16期/2018：風城不睡覺 (電子雜誌)

出版日期：2018-12-30
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風城不睡覺工業社會的照明科技，讓世界各地城市都發展出夜間生活，改變人們的生活習性。台灣城市蓬勃的夜間生活，可說是世界聞名，我們不僅有全世界密度最高的便利商店，也有全世界名列前茅的安全街道，晚上十點後相 ...
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