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餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道! (二手書)

作者:

安心巧廚

出版日期:2019-11-16
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
第一本農畜漁牧現場工作者的實務分享!真正從農場到餐桌的忠實紀錄,全方位讓你了解餐桌上的肉蛋魚究竟從何而來。 ✦追溯美味源頭!我們從泥土的觀察,了解蔬菜如何被種植;從植株的脈相,預估果實是否汁甜飽滿;可 ...

餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!

作者:

安心巧廚

出版日期:2019-11-16
出版社:麥浩斯
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餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!

作者:

安心巧廚

出版日期:2019-11-16
出版社:麥浩斯
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