2024年度百大2025全球趨勢鹿野忠雄手機成癮張忠謀楊双子村上春樹梅克爾瓊瑤制度基因OPENBOOK好書獎大人學讀冊12月選讀聯經暢銷66折起讀書共和國75折起最透明的故事民防必修課
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

家鄉菜

] 搜索結果：頁數1/2
家鄉菜的相關搜尋： 早什麼安啊：才剛打卡就想回家，今天又是來混日子的一天 | 其實大家都想做菜 | 台味歐包：用鳳梨、香橙、百香果等在地食材，烘焙出49款絕佳風味麵包！ | 不靠食譜就能做好菜：料理研究家的65則「煎煮炒炸」烹飪心法，在飯菜香中體現食物真 | 漫畫儒家思想 蔡志忠 | 果實: 天才影像作家アボガド6第一本奇想全彩畫集! | 包淳亮、林宗達、林麗香、柳金財、徐家平、馬祥祐、張執中、葉怡君 | 楊翠、朱宥勳/主編 楊翠、人渣文本（周偉航）、蔡宜文、陳茻、活水來冊房（黃震南）、朱家安、鄭清鴻、厭世哲學家、瀟湘神、林蔚昀、簡莉穎、史英、盛浩偉、朱宥勳/撰文 | 大廚到我家2：邱寶郎的四季廚房，吃當令享美味的101道私廚菜譜
排序方式

世界地方特色料理圖鑑：集結300個國家、地區，藉著食譜認識各地歷史、文化、宗教飲食規則

作者：青木百合子
出版日期：2022-06-02
出版社：日出出版
從你家廚房出發環遊世界，今晚想要享用哪裡的國民料理呢？地方特色料理，是人們悉心利用家鄉當地特有食材與料理方式，代代傳承下來的食物，料理中飽含著希冀家人能健康生活的心意。而用食物去認識一個地方，總是最迅 ...

世界地方特色料理圖鑑：集結300個國家、地區，藉著食譜認識各地歷史、文化、宗教飲食規則 (二手書)

作者：青木百合子
出版日期：2022-06-02
出版社：日出出版
二手書交易資訊
從你家廚房出發環遊世界，今晚想要享用哪裡的國民料理呢？地方特色料理，是人們悉心利用家鄉當地特有食材與料理方式，代代傳承下來的食物，料理中飽含著希冀家人能健康生活的心意。而用食物去認識一個地方，總是最迅 ...

異國蔬食料理教室：來自12國的料理教室講師，最受歡迎的家鄉蔬食食譜

出版日期：2018-06-20
出版社：瑞昇文化
素食食材的豐富性與美味程度其實並不輸給肉類和海鮮料理來自十二個國家的菁英講師邀您遨遊異國餐桌的美妙【當地最受歡迎的１２國經典菜色】放眼望去各家餐廳名店、小吃攤販，飲食生活中好像總離不開大魚大肉。不過， ...

百味家鄉菜

作者：陳緒榮
出版日期：2007-07-01
出版社：湖北科學技術出版社
. ...

好味家鄉菜：客家菜

作者：王俊義
出版日期：2014-02-27
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
客家菜素以鮮香濃郁、實惠質樸著稱。本書詳細介紹了適合港人口味的近40款客家菜，配以彩圖，附有英文食譜。每道菜包括用料、做法、特色、廚師心得以及相關貼士，讓讀者在家中也能做出簡單好味、營養價值高的美味客 ...

好味家鄉菜：順德菜

作者：宋寶瑩
出版日期：2014-02-27
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
順德菜馳名粵港澳地區，歷來有「食在順德，廚出鳳城」的稱譽。本書介紹了適合城市人口味的42款順德菜，配以彩圖，介紹給注重健康的香港讀者。每道食譜包括材料、做法、心得以及相關貼士，讓讀者在家中也能做出簡單 ...

好味家鄉菜：中山菜

作者：宋寶瑩
出版日期：2014-02-27
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
中山物產富饒，有極負盛名的乳鴿、膏蟹及淡水蝦出產。中山菜是粵菜系中獨特的一支，它最大的特色就是製工精細、選料廣博，而且點心小食品種繁多。本書精選了42款中山菜食譜，分為菜、湯羹、粥粉麵飯、點心小食等 ...

好味家鄉菜：福建菜

作者：莊志誠
出版日期：2014-02-27
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
福建菜名列八大菜系之一，素以製作精巧，色調美觀，調味清鮮而著稱。本書詳細介紹了適合城市人口味的37款福建菜，配以彩圖，附有英文食譜。每道菜包括用料、做法、特色、廚師心得以及相關貼士，讓讀者在家中也能做 ...

中國好味道從小愛吃的家鄉菜

作者：雙福
出版日期：2013-01-01
出版社：化學工業出版社
. ...

上海家鄉菜（健康家庭美食7）

作者：莊志誠
出版日期：2000-07-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
自從上海逐步發展成為繁忙通商口岸後，蘇浙菜作為上海的外幫菜，與上海本幫菜系經過百多年來的融匯，發展成為現代的上海菜。它具有味濃而不油膩，酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，配色艷麗而不庸俗，造型典 ...

中山家鄉菜（健康家庭美食28）

作者：未寶瑩
出版日期：2002-09-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
中山市地處珠江口，土地肥沃，氣候宜人，物產富饒，是廣東著名的漁米之鄉，具有獨特的飲食文化。本書提供36個地道的中山菜食譜，有石岐乳鴿、小欖鯪魚球、煎封羅氏蝦、三鄉邊肉瀨粉等

家鄉菜

，還有鹹甜葉仔、白水欖 ...

分步詳解：南粵家鄉菜－人行天下 味覺故鄉

作者：江獻珠
出版日期：2013-11-15
出版社：萬里機構．飲食出版社
香港飲食名家江獻珠祖籍廣東南海，自小跟隨祖父，品嚐過不少美食。八十六歲高齡的她，仍堅持不懈天天為自己做飯。本書收藏了三十五道她從小吃大的菜式，既有蒸燴煎炒的菜，還有多款具鄉土特色的燜煮菜，昔日的時令農 ...

四川家鄉菜（健康家庭美食22）

作者：莊志誠
出版日期：2002-02-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
全書介紹36款四川菜食譜，做法淺顯，易學易懂，由涼拌、小炒、乾燒、乾煸、家常燒、湯羹一應俱全。書中附有食物掌故、食物資料、烹調心得、製作時間和人數分量。每道菜附有完成圖片，以供參考。. ...

鄉土味 家鄉菜-中國味道-尋找最有說服力的中國味道

出版日期：2013-01-01
出版社：青島出版社
. ...

海鮮豐味：125道國宴級海鮮料理Ｘ安心無毒家鄉菜，海鮮料理Ｘ產地私房菜

作者：林勃攸、野菜人工作室
出版日期：2015-09-09
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書徵求
兩書合售（跟著節氣吃海鮮＋安心豐味）跟著節氣吃海鮮◆書中依據節氣介紹40種常見的食用海鮮，從挑選技巧到清洗步驟，並介紹適合與海鮮搭配的辛香料、醬料等，只要一本就可以燒出一桌海鮮大餐。◆各式海鮮設計1至 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序