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一碗肉臊飯:台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶 (二手書)

作者:黃婉玲
出版日期:2019-03-18
二手書交易資訊
台灣第一本深談肉臊的專書!透過小吃裡的肉臊學問,重現台灣早期的飲食光景,深入闡述每一種肉臊的製作精髓以及做法撇步。*理解肉臊之於台灣小吃的重要。*重新闡明台灣小吃的真實樣貌。*剖析當代台灣飲食謬誤的真 ...

小吃碗上外太空 (二手書)

作者:包子逸
出版日期:2021-05-07
出版社:有鹿文化
二手書交易資訊
一只青花

小吃碗

,勾勒出台灣各地閃爍的歷史星圖★小吃是一種文化展示,小吃碗亦是一種文化展示★八家經典小吃+碗盤商,揭開台灣小吃食碗身世之謎★從大眾走到專業市場,細繪台灣陶瓷發展史過去,它是小吃通俗演義的 ...

小吃碗上外太空 (二手書贈品)

作者:包子逸
出版日期:2021-05-07
出版社:有鹿文化
二手書贈品
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一碗肉臊飯:台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶

作者:黃婉玲
出版日期:2019-03-18
台灣第一本深談肉臊的專書!透過小吃裡的肉臊學問,重現台灣早期的飲食光景,深入闡述每一種肉臊的製作精髓以及做法撇步。*理解肉臊之於台灣小吃的重要。*重新闡明台灣小吃的真實樣貌。*剖析當代台灣飲食謬誤的真 ...

小吃碗上外太空

作者:包子逸
出版日期:2021-05-07
出版社:有鹿文化
一只青花

小吃碗

,勾勒出台灣各地閃爍的歷史星圖★小吃是一種文化展示,小吃碗亦是一種文化展示★八家經典小吃+碗盤商,揭開台灣小吃食碗身世之謎★從大眾走到專業市場,細繪台灣陶瓷發展史過去,它是小吃通俗演義的 ...

最熱門小吃創業速成班:一碗麵線成功創業 +路邊攤小吃速成班

作者:楊桃文化
出版日期:2014-11-12
出版社:楊桃文化
二手書徵求
暢銷食譜二合一合訂版!原定價250元,限量特價168元!下殺67折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。一碗麵線成功創業如何成功的經營是一門大學問,而如何讓新新人類接受 ...

最熱門小吃創業速成班:一碗麵線成功創業 +路邊攤小吃速成班 (二手書)

作者:楊桃文化
出版日期:2014-11-12
出版社:楊桃文化
二手書交易資訊
暢銷食譜二合一合訂版!原定價250元,限量特價168元!下殺67折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。一碗麵線成功創業如何成功的經營是一門大學問,而如何讓新新人類接受 ...


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