梅克爾楊双子張忠謀村上春樹制度基因當爸媽過了65歲蔡康永韓江讀冊選讀孫翠鳳聯經暢銷66折起心靈工坊全書系屁屁偵探神奇柑仔店最透明的故事
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

山田滋、高江直樹、甲斐達男、竹谷光司、「發酵種

] 搜索結果：頁數1/1
排序方式

Sourdough發酵種&麵包：收錄18家人氣麵包坊實戰配方、發酵種麵包研發策略，從科學解析到實際應用的所有技術與資訊

作者：

山田滋、高江直樹、甲斐達男、竹谷光司、「發酵種

&麵包」編輯委員會
出版日期：2023-12-14
出版社：大境
★ 收錄全世界各種發酵種最新資訊、製作技術、實際應用，傳授詳盡知識與變化★ 日本具影響力18家麵包坊的發酵種、麵包食譜與發想策略★ 網羅Sourdough發酵種製作必備的技巧、建議、優缺點與訣竅！★ ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序