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巴爾札克吃在巴黎

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巴爾札克吃在巴黎（二版）

作者：安卡．穆斯坦
出版日期：2020-04-30
出版社：立緒文化事業有限公司
．巴爾札克文學中的飲食及餐桌藝術。．十九世紀的巴黎是歐洲的美食之都，「吃」成為巴黎人的一種執迷，而巴爾札克是第一個審視這現象的人。．吃，是慾望的具體展現；吃相，或可謂一種眾生相。巴爾札克關懷飲食在社會 ...
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