廖明華

老人營養學實務

作者：張美鈴、廖英茵、鄭千惠、黃畹藀、侯玟伊、劉明宜、黃瑞華

出版日期：2020-08-14

出版社：華都文化事業有限公司

本書共10章，分為：‧營養與健康概念篇：綜論目前高齡化狀況、高齡化社會人口特性、健康照護政策及進展，以及老人健康變化、常見營養問題和營養需求、簡介各類營養素。‧營養評估及飲食型態篇：介紹營養篩檢與營養 ...

為何建制民族誌如此強大？解碼日常生活的權力遊戲 (二手書)

作者：許可依、程婉若、郭姵妤、陳正芬、黃綉雯、張恒豪、唐文慧、張麗珍、黃明華、齊偉先、林昱瑄、廖珮如

出版日期：2020-02-07

出版社：群學出版有限公司

二手書交易資訊

「……那張重大傷病卡會將已付的部份負擔退錢回來，我同事說呼吸器要裝二十一天以後才能申請，我算一下我爸開刀到今天是十七天，剩四天就可以申請，我要求四天後再拔！要不然我的經濟負擔好重！」「你爸嘴巴那條管子 ...

為何建制民族誌如此強大？解碼日常生活的權力遊戲

作者：許可依、程婉若、郭姵妤、陳正芬、黃綉雯、張恒豪、唐文慧、張麗珍、黃明華、齊偉先、林昱瑄、廖珮如

出版日期：2020-02-07

出版社：群學出版有限公司

「……那張重大傷病卡會將已付的部份負擔退錢回來，我同事說呼吸器要裝二十一天以後才能申請，我算一下我爸開刀到今天是十七天，剩四天就可以申請，我要求四天後再拔！要不然我的經濟負擔好重！」「你爸嘴巴那條管子 ...

餐飲管理Ｉ (二手書)

作者：王裕華、廖明豊

出版日期：2008-08-17

出版社：五南圖書出版股份有限公司

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一、本書按照一般管理學的架構，將餐飲業的經營管理依企業的機能予以分章討論。書中特別增加「行銷管理」及「研究發展管理」二章；另外，也加重「人事管理」、「財務管理」與「資訊管理」三部分的內容敘述，期望以更 ...

損中得益 / 柯艾芙(Evelyn Christenson)著 (二手書)

作者：廖愛華,蔡耀明譯

出版社：N/A

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悲情車站二二八（基隆地區） (電子書)

作者：張炎憲、胡慧玲、高淑媛

出版日期：2011-04-01

出版社：財團法人吳三連台灣史料基金會

從寬廣的歷史來看二二八，可以瞭解台灣歷史發展的脈動；但要掌握巨視的歷史觀，則需要整理個別的歷史事件。經由細微事件的研究，才能培養洞澈歷史軌跡的智慧。本書以八堵火車站作為口述歷史調查的對象，就是希望以小 ...

繁華散盡：廖玉蕙散文中英對照 (二手書)

作者：廖玉蕙

出版日期：2011-04-01

出版社：九歌出版社有限公司

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★ 親子教授廖玉蕙第一本散文中英對照。為凸顯台灣優秀文化競爭力，推出「讀名家，學英文」系列，希冀藉由好看好讀的文字，讓國人同時領略中英雙種語言之美。詩人陳義芝說廖玉蕙的散文特色是：「以憨、癡對抗人世 ...

喪禮服務乙級檢定學術科捷徑

作者：王別玄、廖明昭、王姿菁、洪筱蘋

出版日期：2015-10-15

出版社：華都文化事業有限公司

二手書徵求

早年殯葬產業多為家族經營，且由道士、壽材店老闆兼任，隨著時代變遷，服務業興起，殯葬產業也順勢提升，揮別過去「土公仔」的刻板印象，轉為服務導向，殯葬服務人員必須擁有殯葬專業知識與技能，更需熟記相關法規， ...

喪禮服務丙級檢定學術科應試指南（2版）

作者：王別玄、廖明昭、王姿菁、洪筱蘋

出版日期：2021-01-01

出版社：華都文化事業有限公司

二手書徵求

過去，殯葬業入門門檻低、利潤高，常與黑道、暴利、暴力等負面形象聯想在一起，讓人覺得喪葬業者缺乏道德觀、眼裡只有錢，因此殯葬業被認為是黑色職業，為人所避諱。喪禮本是各地面對死亡的一種文化，殯葬業則是提供 ...

喪禮服務丙級檢定學術科應試指南（2版） (二手書)

作者：王別玄、廖明昭、王姿菁、洪筱蘋

出版日期：2021-01-01

出版社：華都文化事業有限公司

二手書交易資訊

過去，殯葬業入門門檻低、利潤高，常與黑道、暴利、暴力等負面形象聯想在一起，讓人覺得喪葬業者缺乏道德觀、眼裡只有錢，因此殯葬業被認為是黑色職業，為人所避諱。喪禮本是各地面對死亡的一種文化，殯葬業則是提供 ...

愛的綿延︰我的父親母親及家族故事 (電子書)

作者：趙涵㨗、朱景鵬、馬遠榮、查重傳、徐輝明、孟培傑、江華珮、林信鋒、廖慶華、陳復、嚴愛群、張蘭石、朱嘉雯、黃琡雅、魏廣皓

出版日期：2023-09-21

出版社：聯合文學出版社股份有限公司

「離散」（diaspora）這個詞彙，意即從「故鄉」或「祖國」遷移他處而生，其內涵則包括為何（原因）、如何（方式、過程）、結局和影響等。晚清以降，華人之赴東洋、西洋、南洋，絡繹不絕。而最大規模的遷徙， ...

愛的綿延︰我的父親母親及家族故事

作者：趙涵㨗、朱景鵬、馬遠榮、查重傳、徐輝明、孟培傑、江華珮、林信鋒、廖慶華、陳復、嚴愛群、張蘭石、朱嘉雯、黃琡雅、魏廣皓

出版日期：2023-09-21

出版社：聯合文學出版社股份有限公司

「離散」（diaspora）這個詞彙，意即從「故鄉」或「祖國」遷移他處而生，其內涵則包括為何（原因）、如何（方式、過程）、結局和影響等。晚清以降，華人之赴東洋、西洋、南洋，絡繹不絕。而最大規模的遷徙， ...

愛的綿延︰我的父親母親及家族故事 (二手書)

作者：趙涵㨗、朱景鵬、馬遠榮、查重傳、徐輝明、孟培傑、江華珮、林信鋒、廖慶華、陳復、嚴愛群、張蘭石、朱嘉雯、黃琡雅、魏廣皓

出版日期：2023-09-21

出版社：聯合文學出版社股份有限公司

二手書交易資訊

「離散」（diaspora）這個詞彙，意即從「故鄉」或「祖國」遷移他處而生，其內涵則包括為何（原因）、如何（方式、過程）、結局和影響等。晚清以降，華人之赴東洋、西洋、南洋，絡繹不絕。而最大規模的遷徙， ...

西式點心 (二手書)

作者：廖利凱、彭金堂、吳仕文、林明慧

出版日期：2017-08-29

出版社：全華圖書股份有限公司

二手書交易資訊

本書詳細介紹西式點心的起源、演進、分類與發展、食材與器具、計算方式及33種創意實作。內文編排以雜誌風格呈現，整體版面活潑生動，並搭配精美插圖。實作步驟圖文詳細，有助於提昇學習意願。. ...

西式點心

作者：廖利凱、彭金堂、吳仕文、林明慧

出版日期：2017-08-29

出版社：全華圖書股份有限公司

本書詳細介紹西式點心的起源、演進、分類與發展、食材與器具、計算方式及33種創意實作。內文編排以雜誌風格呈現，整體版面活潑生動，並搭配精美插圖。實作步驟圖文詳細，有助於提昇學習意願。. ...

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