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廖麗慧譯

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正宗台菜料理 (二手書)

作者：

廖麗慧譯

出版日期：2000-09-29
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
本書的最大特色，除了有精美清晰的彩色照片外，還有詳盡正確的匯集了廚師們寶貴經驗的文字解說，尤其是那一張張動作仔細的照片示範了做法程序，更有許多的貼心叮嚀語句，也實屬難能可貴。|本書堪稱台菜完美的經典之 ...

世界乳酪總匯 (二手書)

作者：

廖麗慧譯

出版日期：1999-03-29
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
從乳酪的起源、發展史、種類開始介紹，除了將世界各國的乳酪成份、製造方式及食用方法作詳細的敘述之外，還有各種乳酪料理的烹調方法及精美的彩色圖片。讓讀者對乳酪有更清楚的認識，也有助於推廣這種健康食品，是一 ...

世界乳酪總匯

作者：

廖麗慧譯

出版日期：1999-03-29
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書徵求
從乳酪的起源、發展史、種類開始介紹，除了將世界各國的乳酪成份、製造方式及食用方法作詳細的敘述之外，還有各種乳酪料理的烹調方法及精美的彩色圖片。讓讀者對乳酪有更清楚的認識，也有助於推廣這種健康食品，是一 ...

正宗台菜料理

作者：

廖麗慧譯

出版日期：2000-09-29
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書徵求
本書的最大特色，除了有精美清晰的彩色照片外，還有詳盡正確的匯集了廚師們寶貴經驗的文字解說，尤其是那一張張動作仔細的照片示範了做法程序，更有許多的貼心叮嚀語句，也實屬難能可貴。|本書堪稱台菜完美的經典之 ...
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