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張家綺

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真食物聖經：回到食品工業前的健康智慧 (二手書)

作者：妮娜．普朗克
出版日期：2017-09-25
出版社：行人文化實驗室
二手書交易資訊
二〇〇六年出版時就已被視為劃時代的先驅之作，然而十年過去，不只全球陸續發生的食安危機、環境問題證實了其重要性，營養學和醫學更出現了更多研究結果，支持本書的論點（十周年新版增訂百分之三十的科學論證），更 ...
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