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最容易在家做的方模手撕麵包

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最容易在家做的方模手撕麵包

作者：福岡直子
出版日期：2018-03-22
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
只要一個方形模，就能輕鬆做出手撕麵包！採用冷藏+平底鍋隔水加熱的發酵法，再利用烤模輔助成形，就算是初學者也能立即上手，是每個人都能在家動手做的簡單手作麵包。本書介紹2種基本麵糰，分為原味麵包、調理麵包 ...
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