中餐乙級學術科教戰守策（10008八版） (二手書)

作者：

李冠嘉

出版日期：2011-08-19

出版社：生活家

二手書交易資訊

中餐乙級勞委會最新公佈試題◎105道術科實作◎12章節學科導讀◎709題考古題彙整◎31個盤飾解析針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準..... ...

餐旅服務學術科教戰守策（七版10003） (二手書)

作者：

李冠嘉

、劉添仁、古來生

出版日期：2011-03-25

出版社：生活家

二手書交易資訊

有鑑於高品質源於服務的絕對堅持重要、與趨勢走向，「餐旅服務學術科教戰守策」因之而立我們企及在此書精心的策劃，盡顯展現在餐飲與餐旅的服務過程，透過完整、紮實的方式，以言簡意賅的詳述做完備的詮釋，讓您能從 ...

餐飲設備器皿教戰守策（三版）

作者：劉添仁、黃幸寓、王九明、

李冠嘉

出版日期：2015-04-15

出版社：生活家

「餐飲器皿設備認識與維護」一書中，舉凡東、西方設備器皿的各種材質、種類的介紹、清潔、保養、管理……等，皆循序漸進一一詳細說明，並以圖文對照的方式，讓讀者可以清楚了解、認識，而非望文憑空想像。此外，「 ...

AI工具使用手冊：學會AI魔法讓你變身超人不再當麻瓜

作者：李婷婷、林毓鈞、楊鈞宜、陳韋廷、邱瑞育、我是龐德、呂汶憶、賴冠廷、郭文嘉、廖英杰、徐鴻壹

出版日期：2024-05-22

出版社：深智數位股份有限公司

★☆★☆★全彩精美印刷★☆★☆★★☆★☆★43種AI工具應用介紹★☆★☆★★☆★☆★附各章總結比較表供快速查閱★☆★☆★本書介紹了43種常用的AI工具，包括文字、圖片、聲音、音樂、影片與程式等各大類的 ...

AI工具使用手冊：學會AI魔法讓你變身超人不再當麻瓜 (二手書)

作者：李婷婷、林毓鈞、楊鈞宜、陳韋廷、邱瑞育、我是龐德、呂汶憶、賴冠廷、郭文嘉、廖英杰、徐鴻壹

出版日期：2024-05-22

出版社：深智數位股份有限公司

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奔向戰場：危險十字路口的台灣 (二手書)

作者：丁守中、王信賢、王冠雄、左正東、李大中、何思慎、林祖嘉、帥化民、高長、張登及、黃介正、趙建民、魏艾、譚瑾瑜

出版日期：2022-02-22

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

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在美中世紀霸權競爭大形勢下，台灣將成為霸權代理人戰爭的戰場!?台海若有事，美、日會出兵援台的台灣人樂觀幻想!?台灣正處於這個秩序危機崩壞與治理失誤卸責的主要斷層線上，如何避免集「完美風暴」於一身的衝突 ...

論佛洛伊德的一個正挨打的小孩

作者：Edited by Ethel Spector Person

出版日期：2008-04-25

出版社：五南圖書出版股份有限公司

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本書是英文版「當代佛洛伊德：轉捩點與關鍵議題」系列之一，與國際精神分析學會共同出版。此書，正如同此系列的其他叢書一般，先呈現佛洛伊德的經典論述，接著藉由討論讓佛洛伊德的工作與時代背景連結並顯露其作品的 ...

中餐乙級學術科教戰守策（六版）

作者：

李冠嘉

出版日期：2010-07-30

出版社：生活家

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中餐乙級勞委會最新公佈試題。◎105道術科實作◎12章節學科導讀◎709題考古題彙整◎31個盤飾解析針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準.... ...

中餐乙級學術科教戰守策（10001七版）

作者：

李冠嘉

出版日期：2011-02-18

出版社：生活家

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中餐乙級學術科教戰守策（10008八版）

作者：

李冠嘉

出版日期：2011-08-19

出版社：生活家

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中餐乙級勞委會最新公佈試題◎105道術科實作◎12章節學科導讀◎709題考古題彙整◎31個盤飾解析針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準..... ...

中餐乙級學術科教戰守策（2013年10版）

作者：

李冠嘉

出版日期：2013-05-17

出版社：生活家

中餐乙級勞委會最新公佈試題。◎105道術科實作◎12章節學科導讀◎709題考古題彙整◎31個盤飾解析針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準.... ...

中餐乙級學術科教戰守策（10108九版）

作者：

李冠嘉

出版日期：2012-09-05

出版社：生活家

中餐乙級勞委會最新公佈試題。◎105道術科實作◎12章節學科導讀◎709題考古題彙整◎31個盤飾解析針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準 ...

餐旅服務學術科教戰守策

作者：

李冠嘉

.劉添仁

出版日期：2004-08-31

出版社：N/A

. ...

日本流行法式蛋糕的51堂課

作者：林廷隆、

李冠嘉

出版日期：2015-09-16

出版社：生活美行銷有限公司

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詳細介紹了51款日本流行法式蛋糕，區分為『時尚』、「創意」與「經典」，從配方到製作方法詳盡而扼要，只要按部就班，就能輕鬆出漂亮又美味的法式蛋糕。此外，書中更收錄「前進烘焙業需要具備的態度」、「現代西點 ...

餐旅服務學術科教戰守策（七版10003）

作者：

李冠嘉

、劉添仁、古來生

出版日期：2011-03-25

出版社：生活家

有鑑於高品質源於服務的絕對堅持重要、與趨勢走向，「餐旅服務學術科教戰守策」因之而立我們企及在此書精心的策劃，盡顯展現在餐飲與餐旅的服務過程，透過完整、紮實的方式，以言簡意賅的詳述做完備的詮釋，讓您能從 ...

李冠嘉

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