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李宜融

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排序方式

李宜融 頂尖風味吐司麵包全書

作者：

李宜融

出版日期：2020-08-13
出版社：原水
重磅級！吐司麵包烘焙【必學祕技全圖解】一本濃縮25年職人經驗與手藝的祕笈，教您重新認識TOAST，原來吐司可以如此美味！★職人級烘焙的必學寶典★．揭開新台味的美味祕密．融合在地食材最自然的頂級口感．成 ...

李宜融 頂尖風味吐司麵包全書 (二手書)

作者：

李宜融

出版日期：2020-08-13
出版社：原水文化
二手書交易資訊
《烘焙職人頂級吐司麵包全書》暢銷修訂版重磅級！吐司麵包烘焙【必學祕技全圖解】剖析吐司麵包的美味細節，解說小麥的風味與應用，自家培養酵母與製程工法，專業職人的私房祕技大公開。傳授關鍵技術的奧祕，讓獨家配 ...

手感烘焙：歐風X日系天然酵母麵包

作者：

李宜融

出版日期：2021-03-12
出版社：食為天文創有限公司
從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開直接法、液種法、湯種法……麵團發酵法大解密嚴選歐日經典風味，獨門食譜配方，清楚的全書超過500張步驟圖說明，詳盡的圖解示範，在 ...

手感烘焙：歐風╳日系 天然酵母麵包 (二手書)

作者：

李宜融

、楊志雄（攝影）
出版日期：2013-04-12
出版社：橘子
二手書交易資訊
從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開直接法、液種法、湯種法…..麵團發酵法大解密嚴選歐日經典風味， 獨門食譜配方，清楚的全書超過500張步驟圖說明，詳盡的圖解示範 ...

計量方法：李宜豐教學筆記 (二手書)

作者：李宜豐
出版日期：2017-05-01
出版社：財團法人台灣金融研訓院
二手書交易資訊
本書編撰方式乃結合CFA官方版本、Schweser教材、CFA Mock Exams、CFA Topic Tests及CFA Samples…等等，經過摘要、編譯、再加上自己這十幾年來教學心得編著而成 ...

金融數位轉型趨勢與成功方程式：解析國內外19間企業轉型策略，營運優化、顧客滿意、獲利提升、開創新商機！ (二手書)

作者：謝明華、周樹林、李震華、李宜熹、數位轉型研究團隊
出版日期：2022-01-20
出版社：商周出版
二手書交易資訊
第一本探討金融業數位轉型案例的專書！權威智庫「資策會」產業情報研究所（MIC）最新研究成果！ 自2008年全球金融海嘯後，成熟地區如歐美等國均見實體銀行分行數量持續下滑，而開放銀行政策的大力推動，更有 ...

金融數位轉型趨勢與成功方程式：解析國內外19間企業轉型策略，營運優化、顧客滿意、獲利提升、開創新商機！ (電子書)

作者：謝明華、周樹林、李震華、李宜熹、數位轉型研究團隊
出版日期：2022-01-20
出版社：商周出版
第一本探討金融業數位轉型案例的專書！權威智庫「資策會」產業情報研究所（MIC）最新研究成果！ 自2008年全球金融海嘯後，成熟地區如歐美等國均見實體銀行分行數量持續下滑，而開放銀行政策的大力推動，更有 ...

2021/2022重建臺灣音樂史：被遺忘的音樂.人物

作者：李惠平,明立國,吳玲宜,洪嘉吟,范揚坤,許世融,陳麗琦,蔡玉蓉,黃馨瑩,葉娟礽作;顏綠芬主編
出版日期：2022-07-01
出版社：行政院文化部
這本論文集收錄了「重建臺灣音樂史─被遺忘的音樂・人物」研討會上發表的十篇論文、兩篇焦點座談以及兩場專題講座內容，並記錄了與談人及會上的討論，蒐集了近50名學者及音樂家的研究精華，期望透過多面向的臺灣音 ...

李宜融 頂尖風味吐司麵包全書

作者：

李宜融

出版日期：2020-08-13
出版社：原水文化
《烘焙職人頂級吐司麵包全書》暢銷修訂版重磅級！吐司麵包烘焙【必學祕技全圖解】剖析吐司麵包的美味細節，解說小麥的風味與應用，自家培養酵母與製程工法，專業職人的私房祕技大公開。傳授關鍵技術的奧祕，讓獨家配 ...

烘焙職人頂級吐司麵包全書

作者：

李宜融

出版日期：2018-03-15
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書徵求
第一手專業私房手藝 打造頂級吐司的烘焙藝術本書以吐司麵包為主題，打破「平凡」框架，結合在地穀物、蔬果農產的運用量身製作。從配方構思到製作的完整工序，大幅加強以圖解演示，精準傳授麵包製作過程。細說麵包美 ...

手感烘焙：歐風╳日系 天然酵母麵包

作者：

李宜融

、楊志雄（攝影）
出版日期：2013-04-12
出版社：橘子
二手書徵求
從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開直接法、液種法、湯種法…..麵團發酵法大解密嚴選歐日經典風味， 獨門食譜配方，清楚的全書超過500張步驟圖說明，詳盡的圖解示範 ...

不動產金融商品：理論與實務

作者：李宜豐
出版日期：2004-12-01
出版社：金融研訓中心
二手書徵求
為因應市場需求與競爭，近年來資產標的持續複雜化，各式產品更不斷推陳出新，其所涉專業範疇亦由金融而延伸及於信用、法律、會計、稅務等多層面。本書分為導論、金融改革、新巴塞爾資本協定、金融資產證券及不動產證 ...

不動產金融商品理論與實務

作者：李宜豐
出版日期：2003-08-01
出版社：N/A
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經濟學－李宜豐教學筆記

作者：李宜豐
出版日期：2016-10-01
出版社：財團法人台灣金融研訓院
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本序列書籍編撰方式乃結合CFA與FRM官方版本、Schweser教材、CFA Mock Exams、CFA Topic Tests、CFA Samples、FRM Handbook及FRM Pract ...

評價與風險模型－李宜豐教學筆記

作者：李宜豐
出版日期：2016-10-01
出版社：財團法人台灣金融研訓院
二手書徵求
本序列書籍編撰方式乃結合CFA與FRM官方版本、Schweser教材、CFA Mock Exams、CFA Topic Tests、CFA Samples、FRM Handbook及FRM Pract ...
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