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億萬商機鳳梨酥！天然手作無添加，居家創業也OK：從炒餡開始，烘烤最安心的彩色金磚（收錄人氣月餅實作） (電子書)
作者：
杜佳穎
出版日期：2017-07-20
出版社：
麥浩斯
『電子版無附贈烤模』純天然手作，居家創業、自製送禮兩相宜最適合送給烘焙友人的鳳梨酥全書33種內餡×18款酥皮×40種造型示範收錄人氣月餅實作★達人級創業配方，烘焙解密不藏私！★※台灣烘焙億萬傳奇鳳梨酥 ...
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低卡超享瘦幸福甜點100：甩肉不復胖‧烘焙甜心杜佳穎 (二手書)
作者：
杜佳穎
出版日期：2011-12-16
出版社：
麥浩斯
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自己動手做！100道天然高纖的低卡甜點熱量CUT 30％，美味依然100％～「甜點」魔力無遠弗屆，總讓人有種幸福的滿足感，但…伴隨而來的熱量卻也讓人膽顫心驚，不時在口腹之欲與高熱量的罪惡感中拉鋸。喜歡 ...
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超好學！平底鍋蛋糕 (二手書)
作者：
杜佳穎
出版日期：2016-02-01
出版社：
邦聯文化事業有限公司
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★利用家家必備的鍋子做點心，不用侷限於沒烤箱沒空間，火候容易控制，而且美味度不減。★品項豐富--圓蛋糕X蛋糕卷X年輪蛋糕X杯子蛋糕X起司蛋糕X小點心，讓新手一做就上手的好滋味！改變你對烘焙的看法，顛覆 ...
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吃蛋糕也能瘦！集８年辛酸血淚、一次甩肉30公斤、史上最有效瘦身術大公開！ (二手書)
作者：
杜佳穎
出版日期：2009-06-12
出版社：
凱特文化
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本書特色 本書不僅僅是一般看完即可拋的減肥血淚史，而是作者經過真槍實彈的實際操作演練所得來的最佳瘦身教戰守則！集結8年瘦身經驗法則，歸納出簡單操作、易上手的瘦身大法！作者特地請到知名醫學博士黃美月、中 ...
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冠軍糕點的百萬商機 (二手書)
作者：
杜佳穎
出版日期：2013-09-05
出版社：
雅事文化事業有限公司
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冠軍點心的製作秘方大公開！「台灣最美麗的點心師」，擁有國際大飯店與百年老店的豐富資歷，穿梭在各大美食節目的
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老師，傳授目前最受貴婦、新手創業族與觀光客最愛的點心製作秘方大公開！無論是資深的烘焙愛好 ...
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鳳梨酥好吃成功的祕訣 (二手書)
作者：
杜佳穎
出版日期：2012-03-09
出版社：
楊桃文化
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中式點心家庭味 (二手書)
作者：
杜佳穎
出版日期：2014-01-13
出版社：
上優文化
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由甜點達人
杜佳穎
，首度公開的家傳中式點心食譜書，有著阿嬤傳承下來的好滋味，加上佳穎以多年來教學經驗累積的功力，讓看似複雜的中式點心製作，瞬間簡化成一般初學者也可以輕鬆上手的51道經典美味！本書篇章以烹 ...
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布丁奶酪果凍一次就成功
作者：
杜佳穎
出版日期：2013-06-28
出版社：
楊桃文化
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【自己做的最安心】布丁、奶酪、果凍是簡單易學又不麻煩的甜點，就算是烘焙初學者也能輕鬆上手，沒有麻煩的製作手續，更沒有複雜的材料，想吃隨時都能做。更重要的是，自己做布丁、奶酪及果凍不必添加多餘食品添加物 ...
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布丁奶酪果凍一次就成功 (二手書)
作者：
杜佳穎
出版日期：2013-06-28
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超好學！平底鍋蛋糕 (二手書贈品)
作者：
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出版日期：2016-02-01
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玩轉攪拌機，效能加倍不NG：包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖，101道新手必學、創業OK的營業配方大公開！ (二手書)
作者：
李德全、
杜佳穎
出版日期：2019-04-18
出版社：
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工欲善其事，必先利其器！攪拌機的全方位運用指南從料理到烘焙的101道美味提案小資創業也OK！營業配方大公開喜愛烘焙的人，心中的夢幻逸品清單，桌上型攪拌機絕對榜上有名！它能幫助你打出細緻的蛋白、滑順的麵 ...
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麵包機的私房料理：烤燉烘一鍵搞定120道美食 (二手書)
作者：
杜佳穎
、林亦珺
出版日期：2015-03-25
出版社：
上優文化
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打造食安環境，自己做料理最安心從早餐最受歡迎的吐司，鮮奶、全麥到加入新鮮蔬果、雜糧、起司、培根的甜鹹口味吐司、果醬、歐式麵包、日式手捲、日式甜酒、溫泉蛋烏龍涼麵、甜甜圈、肉桂捲、蔥花麵包、熱狗麵包與手 ...
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麵包機的私房料理：烤燉烘一鍵搞定120道美食【二版】 (二手書)
作者：
杜佳穎
、林亦珺
出版日期：2021-08-06
出版社：
上優文化
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一臺麵包機，120個美味變化，打造橫跨中西的無國界美食世界！用一年的時間試用市面上各家品牌，不斷試做改良，才終於推出這本麵包機必勝食譜。不需花大錢買上萬元具備二、三十種功能，操作複雜的頂級麵包機，只要 ...
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Chef手感烘焙：60道幸福味！烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感 (二手書)
作者：
杜佳穎
、吳克己
出版日期：2014-09-24
出版社：
帕斯頓數位多媒體有限公司
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本書特色：1.60道台灣人最想學的甜點&麵包：學經歷豐富的作者依據目前餐飲科、烘焙課學生的喜好，挑選出人氣60道甜點及麵包食譜。2.1000張詳細步驟圖，只要跟著做，一次上手：學經歷豐富的雙廚，拿出獨 ...
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